bouillon de poissons

Gratin de poissons.

Recette pour mon ado. INGREDIENTS. -4 noix de pétoncle -100g de saumon frais -1l de bouillon de poisson -thym,laurier,persil -150ml de lait -1cs de farine -1cs de beurre -1 petit verre de vin blanc -champignons de paris en lamelles -50g de parmesan Bouillir...

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Tags: beurre, parmesan, farine, lait, champignons, persil, laurier, thym, saumon frais, vin blanc, bouillon de poissons, noix de pétoncles

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21 août 2013

Lasagne au saumon et légumes d'été.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -200f de pâte,recette ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/03/19/20669303.html -200g de saumon frais -bouillon de poissons -200ml de béchamel -1 boule de mozzarella -50g de parmesan râpé -Ciboulette...

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Tags: beurre, parmesan, farine, lait, mozzarella, ciboulette, saumon frais, bouillon de poissons, lasagne, tomates cerises, courgettes jaunes

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26 juillet 2013

Linguine au saumon et boursin.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. 1/2 boursin à l'ail -120g de saumon frais -bouillon de poisson -persil plat,basilic -2 tomates fraîches en morceaux -1/2 oignon rouge en lamelles -1cs d'huile au citron -200g de linguine Cuire le saumon dans le bouillon,ajouter...

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Tags: linguines, tomates, basilic, persil, saumon frais, bouillon de poissons, oignon rouge, boursin, huile citron

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17 juin 2013

Rillette de saumon à la Sara.

En cette soirée chaude,avec un petit verre de rosé bien frais voici mes rillettes. Tout simple ,mais tout bon et vide fait. Mélanger un reste de saumon cuit au bouillon,ajouter 1cs de beurre,poivrer. Ajouter des herbes ciselées des baies rouges de poivre...

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Tags: beurre, saumon frais, aneth, pain, bouillon de poissons, poivre rouge

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10 juin 2013

Linguines au saumon anisé.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -100g de linguines -60g de saumon frais -qqs badiane -ciboulette -qqs tomates cerises -200ml de bouillon de poissons -2cs de parmesan râpé -1 oignon rouge Dans une cocotte,ajouter 1cc d'huile,l'oignon,suer. Ajouter...

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Tags: linguines, parmesan, ciboulette, saumon frais, bouillon de poissons, badiane, tomates cerises

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7 juin 2013

Tranches de mortadelle façon tonato.

Recette pour moi toute seule,en ces beaux jours d'été c'est juste ce qu'il faut,du frais,des saveurs,du léger. INGREDIENTS. - 3 tranches de mortadelle aux pistaches -1 petite boîte de thon au naturel -câpres -2cc de mayonnaise -2cs de bouillon de poisson...

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Tags: roquette, câpres, salades, ciboulette, citron jaune, persil, mortadelle, thon, bouillon de poissons, mayonnaise

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27 mai 2013

Penne à la sara.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -1 reste de sole meuniére -1 louche de bouillon de poisson -aneth,basilic -100g de penne -1 jus de citron Cuire les pasta. Chauffer le bouillon,ajouter le poisson,les herbes,le citron. Réduire la sauce,ajouter...

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Tags: basilic, beurre, citron jaune, aneth, bouillon de poissons, pennes, soles

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23 mai 2013

Saumon à l'estragon moutarder.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -300g de coeur de saumon -3cs de moutarde -1 oignon rouge -estragon,thym -150ml de bouillon -1 tomate en tranches -150g de petits coudes Placer la tomate dans un plat allant au four. Ajouter le saumon,l'oignon. Badigeonner...

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Tags: tomates, pâtes, thym, saumon frais, bouillon de poissons, oignon rouge, estragon

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16 mai 2013

Saumon à la feta en papillotte.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS -100ml de bouillon de poisson -50g de feta -120g de saumon frais -1 tomate -2 pommes de terre -aneth -1 jus de citron vert -2cs de crème Dans un plat allant au four,ajouter 1 feuille d'aluminium. Ajouter la tomate,saler...

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Tags: tomates, pomme de terre, saumon frais, aneth, bouillon de poissons, feta, crème, à la feta

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10 mai 2013

Parpadelle au saumon et au cresson.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -150g de saumon fumé de norvége -450g de parpadelle -1 pot de crème -1 botte de cresson -200ml de bouillon de poisson Chauffer le bouillon,ajouter le cresson et réduire le jus. Ajouter le saumon,la crème,poivrer....

Posté par saracuisine à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, bouillon de poissons, cresson, crème, parpadelle

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