mozzarella - "pasta "

Scampis grillés et risotto au safran.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -8 scampis -marinade: -1cs d'huile d'olives,ail préssé,sel,poivre,piment de cauenne,1 jus de citron -risotto -100g de riz à risotto -2 gousses d'ail préssées -1 échalote émincée -8 tomates cerises -1 jus de citron...

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Tags: piment, tomates, ail, basilic, huile, mozzarella, citron jaune, riz, bouillon de poissons, échalote, safran, scampis

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16 mai 2011

Escalopes de veau à la ratatouille.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 escalopes de veau -qqs tomates séchées -50g de mozzarella -3 tranches de jambon cuit -1/2 poivron rouge et 1/2 vert -1 boîte de tomates pelées -ail,thym,laurier Aplatir les escalopes,poivrer,ajouter les tomates...

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Tags: tomates, ail, mozzarella, poivron rouge, poivron vert, veau, pâtes, laurier, thym, jambon cuit, tomates séchées

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14 mai 2011

Pizza à la mozzarella.

Recette de la pâte et préparation,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20566034 Tartiner de sauce tomates,ajouter la mozzarella,l'origan et enfourner. Servie avec la jeune roquette de mon jardin.

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Tags: tomates, mozzarella, origan, pizzas, roquette

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6 mai 2011

Gratin à la sara.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 brocoli -500g de filet de poulet -200ml de bouillon de poule -4cs de créme fraîche -70g de mozzarella râpée -2 tomates -thym -1 ravier de lardons dégraissés pour moi Retirer les bouquet du brocoli,cuire 10mm dans...

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Tags: lardons, tomates, bouillon de poule, créme, mozzarella, poulet, thym, brocolis

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3 mai 2011

Pizza aux artichauds.

Pizza maison à la Sara. Pour la recette de la pâte,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20566034 Tartiner la pizza de sauce tomates. Ajouter le jambon en lamelles,4 coeurs d'artichauds,1 tomate fraîche,du basilic,les champignons et de...

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Tags: tomates, basilic, artichauds, mozzarella, pizzas, roquette, jambon cuit

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2 mai 2011

Salade de poulet.

Une salade tte simple comme j'aime Ingrédients -1 boule de mozzarella -2 tomates -1 reste de poulet rôti sel,poivre -1 jus de citron -2cc d'huile d'olives fruitée -1 petit pain aux graines de pavots -basilic et ciboulette Mélanger le tout sauf le pain......un...

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Tags: tomates, basilic, mozzarella, ciboulette, citron jaune, huile d'olives fruitée, poulet, pain

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10 avril 2011

Noix de pétoncles à ma façon.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -8 noix de pétoncles -1verre à goutte de cognac -......................de bouillon de volaille -curry en poudre jaune -1/2cc de fécule -2 cs de créme fraîche -1 jus de citron -120g de riz à risotto cru -400ml de...

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Tags: tomates, bouillon de poule, créme, mozzarella, roquette, citron jaune, cognac, curry jaune, noix de pétoncles, safran

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7 avril 2011

Calzone au poulet.

RECETTE DE LA PÂTE à PIZZAS POUR 3. Ajouter tout les ingrédients dans la M A P -300g de semoule de blé dur -200 g de farine de blé dur (je les achéte chez mon épicier italien) -un petit levain fait avec 200ml d'eau chaude,5 g de sucre et 1 sachet de levure...

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Tags: tomates, basilic, mozzarella, pizzas, poulet, calzone

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3 avril 2011

Les raviolis aux tomates cerises de ma nico adorée

Voici son adresse http://nicocuisineblog.fr Pour sa recette,j'ai décidé de préparer les raviolis maison. Pour la recette de la pâte à raviolis,les doses sont divisées en 2 Voir explications culinaires ou via lien ci - dessous. http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303...

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Tags: piment, tomates, ail, basilic, parmesan, raviolis, mozzarella, pignons de pins

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31 mars 2011

Sandwich aux saveurs du sud.

Recette pour un sandwich. Ingrédients. -1 morceau de baguette -qqs tranches de reste de rôti de boeuf -2 poivrons épépinés et cuits -olives vertes aux anchois -1 tranche de mozzarella ferme Garnir votre sandwiche,badigeonner d'huile le dessus. Passer...

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Tags: huile, mozzarella, poivron rouge, olives, boeuf, baguette

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