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17 mars 2013

Escalopes de veau panées au parmesan.

Escalopes de veau panées au parmesan.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 fines escalopes de veau -100g de parmesan râpé -3cs de chapelure au paprika -1 oeuf -roquette -250g de pennes -origan -1cs d'huile -100ml de bouillon Mélanger,le parmesan et la chapelure. Battre l'oeuf,saler et...
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16 mars 2013

Salade de pâtes au jambon de parme.

Salade de pâtes au jambon de parme.
Recette pour moi tte seule...... Ingredients. -60g de petites pâtes -2 tranches de jambon de parme -tomates mi-séchées -roquette -1/2 boule de mozzarella Cuire les pâtes. Réserver. Dans un saladier,ajouter 1cs d'huile d'olive fruitée,poivrer. Ajouter...
15 mars 2013

Potée de Sara.

Potée de Sara.
Une potée méditerranéenne mais pour se réchauffer en ce 15mars 2013. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 pommes de terre fermes -1 petite courgette -1 petite aubergines -250g de bouillon de poule -2 tomates -thym,laurier,sauge,romarin -1 oignon...
8 mars 2013

Salade de poulet à la feta.

Salade de poulet à la feta.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS -roquette -150g de filet de poulet -2piments verts -olives -1 tomate en dés -100g de feta -1 jus de citron -1 oignon Dans un saladier,ajouter 1cs d'huile,le jus de citron,saler et poivrer. Dorer le poulet,couper le...
28 février 2013

Pain terre et mer .

Pain terre et mer .
Recette pour 1 pain. INGREDIENTS. -1 "pistolet" aux céréales -1 tranche de rôti de porc cuit -feuilles de laitue -1cs de sauce -1 cs de tapenade au thon voir ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2012/09/29/25210862.html -3 rondelles de tomate...
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26 février 2013

Gratin au fromage de chimay.

Gratin au fromage de chimay.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 tranches de jambon d'ardenne -3 pommes de terre charlotte -cébettes -4cs de crème -salade,roquette Dans un peu de beurre,cuire les p de t coupées en lamelles. Ajouter le jambon,la crème,les cébettes,poivrer. Ajouter...
22 février 2013

Salade de papillons aux passe-pierre et son tartare de saumon aux langoustines.

Salade de papillons aux passe-pierre et son tartare de saumon aux langoustines.
Fan de saumon à toutes les sauces,voici une recette à la sara. Il est en tartare et présenter en salade. J'adore. Recette pour moi toute seule. INGREDIENTS. -100g de saumon frais -3 langoustines -50g de passe-pierre -50g de papillon -ciboulette -roquette...
20 février 2013

Piccolo à l'italienne.

Piccolo à l'italienne.
Recette pour moi toute seule..... INGREDIENTS. -1 piccolo -1/2 boule de mozzarella -1 tomate -origan -huile d'olive fruitée -salade de jeunes pousses'épinards,betterave,roquette) -1 oignon -1 petite boîte de thon au naturel égouttée Chauffer 1 filet d'huile...
18 février 2013

Salade de riz à l'avocat et au thon.

Salade de riz à l'avocat et au thon.
Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -100g de riz -1 petite boîte de thon à l'huile d'olive -1/2 avovat -1 jus de citron vert -1 tomate en dés -roquette -feuilles d'épinards -ciboulette,basilic -200ml de bouillon de poisson Mariner l'avocat,le jus de...
12 février 2013

Salade de boeuf aux saveurs asiatiques et italiennes.

Salade de boeuf aux saveurs asiatiques et italiennes.
Très joli mariage de saveurs. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -morceaux de queue de boeuf cuits dans le phô -1échalote émincée -menthe -pistaches -50g de coquillette cuite -roquette,persil plat,ciboulette 1 tomate en rondelles -1 jus de citron...
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