Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de petites pâtes -1 reste de souris d'agneau -1 boîte de tomates pelées -100g de parmesan râpé -100ml de bouillon de viande -sarriette -1 gousse d'ail émincée Dans un filet d'huile,ajouter l'ail,la viande et...

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 souris d'agneau -1cs de poudre de fond de veau -1cs de saindoux -1 bocal d'asperges blanches -persil -thym,laurier Dans une cocotte,fondre le saindoux,ajouter les souris et dorer les de chaque côté. Baisser le...

Une souris d'agneau tte fondante,parfumée ,un pur délice. Je l'ai juste cuite en papillotte au four avec un filet d'huile d'olive,poivre,thym. Enfourner 4h00 sur four à 180°. Elle cuit dans son jus mmmmmm. Accompagnée d'haricots princesses simplement...