Articles populaires

Notre derniére paëlla terre et mer.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -200g de riz pour paella -2 cuisses de poulet -2 râbles de lapin -6 grosses crevettes -10 palourdes - 6 amandes de mer - 10 coques -600g de thon frais - 300g de calamars - 1 poivron vert -1 poivron rouge -6 tomates...

Posté par saracuisine à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, bouillon de poule, oignon, laurier, poulet, thym, thon, vin blanc, anneaux de calamars, crevettes roses, safran, riz espagnol, haricots verts, palourdes, poivre vert, lapin, coques, amandes de mer, chorizo poivron rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2012

Envie de chaleur,de soleil?.....Venez avec moi en gréce.Mézzé.

Mon assiette. _salade grecque CHORIATIKI _bifteack BIFTEKIA SCHARAS _calamars frits KALAMARAKIA _salade à l'ail SKORDALIA _langoustine grillée _scampis et leur sauce aux citrons SALTSA GIAGARIDES,recette ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/08/20/21826083.html...

Posté par saracuisine à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, farine, oeufs, origan, poivron vert, olives, citron jaune, agneau, oignon, huile d'olives fruitée, pain, chapelure au paprika, langoustines, moutarde douce, fromage grec, scampis, calamars, feuilles de vignes, vinaigre blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2013

Notre apéritif de noël.

Recette pour 5 personnes. INGREDIENTS pour les feuilles de laitue. -5 belles feuilles -1 pot de poulet au curry TT simple,frais et trés bon. INGREDIENTS POUR LES CHIPS CHINOIS. -5 chips aux crevettes -crevettes grises -persil -rouille Cuire une pomme...

Posté par saracuisine à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, citron vert, ail, pomme de terre, poulet, sardines, toasts, mayonnaise, échalote, laitue, curry jaune, safran, fromages, moutarde forte, jambon fumé, rouille, tomates cerises, cervelas, biscuits, bretzels

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2013

Soupe aux raviolis et pesto d'herbes.

Recette de Ruben de top chef. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS pour la soupe.ATTENTION,garder les pelures de légumes. -300g de pommes de terre -300g de carottes -1 petite courgette -1 oignon -200g d'haricots plats -400g de tomates -1 poireau -sarriette,ciboulette,basilic...

Posté par saracuisine à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, citron vert, ail, basilic, parmesan, raviolis, farine, oeufs, pomme de terre, ciboulette, sarriette, carottes, courgette, oignon, huile d'olives fruitée, poireau, estragon, pastis, haricots plats

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2013

Paëlla royale de Sara.

Voici ma paëlla préparée maison. Recette pour 6 personnes . INGREDIENTS. -400g de riz pour paëlla -6 morceaux de mignonnette de porc(300g) -300g de filet de poulet -1 chorizo piquant -6 langoustines -6 moules d'espagne -1 seiche -12 crevettes roses -1l...

Posté par saracuisine à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, bouillon de poule, poivron rouge, poivron vert, citron jaune, oignon, poulet, riz, vin blanc, bouillon de poissons, langoustines, petit pois, crevettes roses, porc, moules, safran, calamars, chorizo, paëlla

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2013

Bouillabaisse ou soupe à la Sara.

Oui,je me fais plaisir et c'était trop trop bon!!!!!! INGREDIENTS. -4 moules -1 blanc de seiche -150g de saumon - 6 palourdes - 6 amandes -4 crevettes roses -1 tomate en dés -1 petit morceau de poireau -1 pomme de terre charlotte en rondelles -thym,laurier...

Posté par saracuisine à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, oeufs, pomme de terre, persil, carottes, thym, saumon frais, bouillon de poissons, échalote, amandes, crevettes roses, poireau, moules, safran, herbes de provence, piment d'espelette, seiche, palourdes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2014

Assiette froide de poissons.

Pas envie de manger chaud,voici une idée de plat froid. Ne jetez plus des restes de salade de tomates,de concombre,je les laisse au frais avec 200ml de bouillon de poule,et le lendemain ,je mixe et cela fait une superbe gaspacho. Pour le gaspacho. -1...

Posté par saracuisine à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, bouillon de poule, oeufs, ciboulette, carottes, huile d'olives fruitée, laurier, thym, saumon frais, bouillon de poissons, céleri, mayonnaise, échalote, crevettes grises, moutarde forte, concombre, vinaigre blanc, huile de maïs, vinaigre de vin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2012

Un des plats Belges que mon ado adore.....vol-au-vent de poule.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LE BOUILLON. -1 poule -des carottes en quantié car mes chéris adorent les manger avec ce plat -2 navets -1 poireau -2 branches de céleri -4 choux de Bruxelles -2 baies de genévrier -i oignon piqué de 5 clous...

Posté par saracuisine à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, bouillon de poule, farine, lait, veau, carottes, oignon, poulet, céleri, poireau, clous de girofes, saindoux, navets, genévrier, vermicelle, moëlle, muscade, chou de bruxelles, vidés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2013

Apéritif dînatoire.

J'avais préparés ttes ces bonnes tites choses pour fêter mon anni avec mes collégues. INGREDIENTS POUR LES VERRINES. Salade de pâtes aux clémentines. -1 boîte de thon au naturel égoutée -1 jus de clémentine + chair -50g de petites pâtes -roquette -1cs...

Posté par saracuisine à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, saumon fumé, raviolis, oeufs, roquette, olives, citron jaune, pâtes, poulet, saumon frais, thon, pain, feta, mayonnaise, tomates mi séchées, gouda, chorizo, bricks, tajine, clémentines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2013

Duo de pasta faites maison,terre et mer.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -pâte à raviolis,tagliatelle,ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/03/19/20669303.html -1 petite carotte -1 petite branche de céleri -300g d'américain nature de boeuf -1 coulis de tomates -1 boîte de...

Posté par saracuisine à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, bouillon de poule, parmesan, raviolis, origan, persil, sarriette, carottes, oignon, laurier, thym, thon, aneth, bouillon de poissons, boeuf, concentré de tomates, tagliatelles, coulis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2013

Notre apéritif du réveillon de noël 2013.

Ingredients. -4 gousses d'ail confits -1cs d'huile de l'ail -4 cs de crème épaisse -oeufs de saumon -12 écrevisses -coriandre -thym,romarin -1 tête d'ail Eplucher les gousses d'ail. Placer les dans une cocotte,verser de l'huile d'olives pour les recouvrir....

Posté par saracuisine à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, oeufs, romarin, huile d'olives fruitée, paprika, thym, langoustines, toasts, oeufs de lompe, foie gras, crevettes grises, coriandre, baguette, chorizo, tomates cerises, crème, rillette, oeufs de saumon, oie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2014

Couscous à ma façon.................

Mon couscous à ma façon,un peu différent...... Le bouillon mijote toujours avec un gigot d'agneau et des légumes méditerranéens (poivrons#,courgette,aubergine,tomates,piment,carottes,oignon,ail,épices à couscous du maroc,éventuellement,potiron,navets,céleri....)...

Posté par saracuisine à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, artichauds, poivron rouge, poivron vert, citron jaune, agneau, carottes, courgette, oignon, huile d'olives fruitée, bouillon de viande, céleri, aubergine, coriandre, merguez, semoule, graines de courge, harissa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2014

Trio de lasagnes faites maison.

La 1ère est la basique,recette à la fin . La 2ème,base de la recette chez nanou,ici http://recettesdenathou.blogspot.be/search/label/P%C3%A2tes La 3ème,à la Sara. J'ai pris 400g de farine,4 oeufs,sel pour la pâte. Recette pour la pâte,pour 6 personnes....

Posté par saracuisine à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, beurre, parmesan, farine, oeufs, huile, lait, mozzarella, courgette, oignon, laurier, thym, jambon cuit, bouillon de viande, boeuf, aubergine, pois, purée de tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 novembre 2014

L'apéritif pour max............

Pour l'apéritif,j'ai opté pour des plats qu'il aime mais en les faisant en minis!!!!! Les froids:Tzatziki et pitta grillées. Salade de poulet mayonnaise curry.(le filet de poulet à cuit dans un bouillon) et toasts Cervelas de mon boucher. Les chauds:potage...

Posté par saracuisine à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, ail, beurre, bouillon de poule, parmesan, farine, pomme de terre, lait, carottes, oignon, huile d'olives fruitée, poulet, jambon cuit, petit pois, pâte feuilletée, poireau, fromage grec, moutarde forte, concombre, cervelas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2015

Vol au vent ......

Aujourd'hui ce sera vol au vent,je remets ma recette. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS POUR LE BOUILLON. -1 poule -des carottes en quantié car mes chéris adorent les manger avec ce plat -2 navets -1 poireau -2 branches de céleri -4 choux de Bruxelles...

Posté par saracuisine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, bouillon de poule, farine, lait, carottes, oignon, poulet, truffes, vin blanc, biscotte, boeuf, poireau, porc, noix muscade, navets, vermicelle, clous de girofles, spaëtzle, choux de bruxelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2017

Salades pour un barbecue au bois.

Salade de pâtes. INGREDIENTS. -100g de petites pâtes -3 tomates ébouillantées et épépinées -qqs gouttes de sauce maggi -1cs de mayonnaise -persil,basilic du jardin -1/2 boîte de maïs -bouillon de volaille -1 gousse d'ail Cuire les pâtes dans le bouillon...

Posté par saracuisine à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, bouillon de poule, salades, persil, pâtes, huile d'olives fruitée, feta, mayonnaise, échalote, chorizo, vinaigre blanc, huile de maïs, saucisse de campagne, fleurs de ciboulette, maïs, pilons de poulet, sauce maggi, tomates vertes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2013

Plat froid.Pain de viandes à l'abondance.

Durant ces jours très chaud,les plats froids sont sur nos tables. Nous avons monté à 36° unique en Belgique. Là redecendu à +-23°,belle différence mais celà fait du bien. Les orages sont passés loin de chez nous,ouf,il n'a pas plu ,pour l'instant!!!!!!...

Posté par saracuisine à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, bouillon de poule, oeufs, pomme de terre, persil, asperges blanches, jambon cuit, chapelure au paprika, boeuf, feta, mayonnaise, échalote, porc, lard fumé, hâte levée, saucisse blanche, abondance, haricots verts

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 juin 2017

Paella aux duo de poissons et poulet.

J'aime changer les poissons ou les viandes,la base reste toujours la même. Cuire tt à part pour pouvoir la mijoter avec tous les ingrédients. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -200g de riz pour paella -4 pilons de poulet -1 cuisse de poulet -1 morceau...

Posté par saracuisine à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, bouillon de poule, poivron rouge, poivron vert, persil, oignon, thym, saumon frais, bouillon de poissons, céleri, crevettes roses, poireau, safran, chorizo, riz espagnol, seiche, lieue, petits pois, pilons de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2012

L'apéritif pour nos anniversaires.

A chaque apéritif ou presque,je met ces morceaux de baguette à l'espagnole,c'est peut-être mon sang qui fait çà...... Ici,une purée de mozzarella,tomates cerises,basilic,huile d'olives fruitée,poivre. A tartiner sur les morceaux de baguette chaude. Salade...

Posté par saracuisine à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, mozzarella, câpres, olives, persil, carottes, huile d'olives fruitée, bouillon de viande, boeuf, céleri, feta, tomates mi séchées, poireau, baguette, anchois, abricots, vinaigre blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2014

Paëlla à la Sara.

Voici une paëlla maison à notre façon....... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -150g de riz espagnol -300g de lieue noir -2 râbles de lapin -2 pilons de poulet -2 seiches -6 crevettes roses -6 vongoles -6 amandes de mer -1l de bouillon de poule -1l...

Posté par saracuisine à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, beurre, bouillon de poule, poivron rouge, oignon, riz, bouillon de poissons, échalote, amandes, crevettes roses, poireau, safran, vongoles, chorizo, seiche, lieue, lapin, poivron jaune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2013

Salade de riz iodé aux fleurs de bourrache.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -100g de riz -2 tomates -1 oignon rouge -1/2 poivron rouge -olives vertes -1 jus de citron -paprika -6 surimis -1cs de boursin -1 cs de mayonnaise -1 boîte de thon -menthe,basilic,sarriette -fleurs de bourrache (celles...

Posté par saracuisine à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, oeufs, poivron rouge, olives, citron jaune, sarriette, paprika, riz, thon, mayonnaise, menthe, oignon rouge, boursin, surimi, fleurs de bourrage, fleurs de capucines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2013

Fondue chinoise.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LE BOUILLON. -1l1/2 de bouillon de poule -2cs de saté -1 oignon de printemps -25cl de lait de coco INGREDIENTS POUR TREMPER. -8 crevettes roses cuites -200g de boeuf -200g de blanc de poulet -200g de mignonnette...

Posté par saracuisine à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, bouillon de poule, poivron rouge, carottes, poulet, boeuf, crevettes roses, coriandre, nouilles, lait de coco, porc, soja, cébettes, sauce soja, saté, sauce aux huîtres, sauce hoisin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2013

Nous partons pour le mexique,l'italie,la gréce et la norvége avec cette entrée.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LE GUACAMOLE. -1 avocat -1 jus de citron vert -1 tomate pelée -piment d'espelette -1 oignon -menthe -huile d'olive fruitée Peler l'avocat,écraser la chair. Dans un saladier,ajouter là,ajouter le citron. Mixer...

Posté par saracuisine à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, avocat, citron vert, saumon fumé, basilic, créme, mozzarella, origan, ciboulette, citron jaune, persil, huile d'olives fruitée, échalote, crevettes roses, menthe, poivre noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2014

Bouillabaisse à la sara et des pasta.

Posté par saracuisine à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, oeufs, pomme de terre, saumon frais, vin blanc, bouillon de poissons, amandes, tagliatelles, poireau, moules, safran, herbes de provence, piment d'espelette, seiche, palourdes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2015

Trio pour une entrée .

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LA BRICK A LA GRECQUE. -3 feuilles de bricks -200g de chait à saucisse -épices pour souvlaki -1/4 de concombre -1 cs de jus de tomates Dorer la viande dans un filet d'huile,ajouter le jus,l'épice,poivrer. Ajouter...

Posté par saracuisine à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, beurre, olives, citron jaune, huile d'olives fruitée, asperges blanches, jambon cuit, aneth, boeuf, feta, mayonnaise, porc, menthe, feuilles de bricks, épices grecques, zestes de citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 > >>