foie gras - "pasta "

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Archives

2020
- Janvier (1)
2019
- Septembre (1)
- Juillet (2)
- Mai (1)
- Avril (2)
- Mars (1)
2018
- Octobre (1)
- Août (1)
- Juin (4)
- Avril (6)
- Mars (2)
- Février (3)
- Janvier (2)
2017
- Décembre (4)
- Novembre (1)
- Octobre (3)
- Septembre (4)
- Août (1)
- Juillet (1)
- Juin (3)
- Mai (3)
- Avril (9)
- Mars (3)
- Février (7)
- Janvier (4)
2016
- Octobre (3)
- Septembre (9)
- Août (1)
- Juillet (7)
- Juin (7)
- Mai (5)
- Avril (9)
- Mars (5)
- Février (3)
- Janvier (4)
2015
- Décembre (9)
- Novembre (4)
- Octobre (11)
- Septembre (6)
- Août (5)
- Juillet (9)
- Juin (14)
- Mai (22)
- Avril (13)
- Mars (24)
- Février (21)
- Janvier (27)
2014
- Décembre (25)
- Novembre (27)
- Octobre (20)
- Septembre (10)
- Août (16)
- Juillet (13)
- Juin (11)
- Mai (30)
- Avril (48)
- Mars (41)
- Février (59)
- Janvier (72)
2013
- Décembre (75)
- Novembre (72)
- Octobre (80)
- Septembre (72)
- Août (41)
- Juillet (30)
- Juin (82)
- Mai (95)
- Avril (78)
- Mars (105)
- Février (82)
- Janvier (120)
2012
- Décembre (98)
- Novembre (93)
- Octobre (71)
- Septembre (53)
- Août (15)
- Juillet (54)
- Juin (98)
- Mai (88)
- Avril (87)
- Mars (93)
- Février (88)
- Janvier (66)
2011
- Décembre (40)
- Novembre (37)
- Octobre (28)
- Septembre (30)
- Août (20)
- Juillet (27)
- Juin (46)
- Mai (74)
- Avril (49)
- Mars (58)
- Février (9)

foie gras

19 décembre 2014

Le foie gras de mon chéri,exquit!!!!!

Le foie gras de mon chéri,exquit!!!!!

Recette prise sur la revue de Marmiton,vous ne pouvez pas la ratée!!!!! INGREDIENTS -1 foie gras frais de g -4 cs de cognac -4 cc de sel -1/2 cc de poivre -1 pincée de sucre -1 pincée de noix muscade Dénerver le foie et ajouter les épices. Placer le dans...

Posté par saracuisine à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, foie gras, cognac, poivre, noix muscade, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

27 décembre 2013

Notre apéritif du réveillon de noël 2013.

Notre apéritif du réveillon de noël 2013.

Ingredients. -4 gousses d'ail confits -1cs d'huile de l'ail -4 cs de crème épaisse -oeufs de saumon -12 écrevisses -coriandre -thym,romarin -1 tête d'ail Eplucher les gousses d'ail. Placer les dans une cocotte,verser de l'huile d'olives pour les recouvrir....

Posté par saracuisine à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, oeufs, romarin, huile d'olives fruitée, paprika, thym, langoustines, toasts, oeufs de lompe, foie gras, crevettes grises, coriandre, baguette, chorizo, tomates cerises, crème, rillette, oeufs de saumon, oie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2013

Quelques idées.................

Quelques idées.................

Quelques idées de toasts. Nos classiques -mayonnaise,rondelle de tomate cerises,anchois -beurre,oeufs de lompe,citron vert -foie gras d'oie,confiture de framboises -râpé du parmesan,ajouter 1 truffe,poivrer. -boudins blancs à la crème de mon boucher -biscuits...

Posté par saracuisine à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, beurre, parmesan, oeufs, truffes, toasts, oeufs de lompe, mayonnaise, foie gras, anchois, fromages, tomates cerises, biscuits, confiture de framboises, boudins blanc, jambon de marcassin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2013

Le rôti de porcelet de mamy et ses pommes au foie gras.

Le rôti de porcelet de mamy et ses pommes au foie gras.

Un rôti cuisiné par ma belle-mére et sa sauce à en ........lécher l'assiette..... Recette pour 5 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porcelet d'1kg -1cs de miel -thym -beurre -1 verre de madére blanc -1 oignon Badigeonner le rôti de miel,saler et poivrer....

Posté par saracuisine à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, épinards, pomme de terre, oignon, thym, foie gras, porc, cresson, miel, crème, pommes, madére blanc, croquettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2013

Saumon fumé.

Rien de plus simple rien de plus beau que de manger un bon saumon fumé . Servit avec des échalotes mixées avec du persil. un toast beurré une tite salade un jus de citron et de l'aneth Ici terre et mer -magret de canard -foie gras de canard -pâté de foie...

Posté par saracuisine à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, salades, citron jaune, persil, truffes, aneth, pain, oeufs de lompe, échalote, foie gras, pâté, canard fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

21 décembre 2012

Entrée de mamy.

Entrée de mamy.

Présentation d'une entrée au foie gras. Il est garnit d'oeufs de lompe,accompagner d'1/2 pomme chaude caramélisée d'1/2 figue de confit d'oignons de spécoloos écrasé

Posté par saracuisine à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, oeufs de lompe, foie gras, sucre, figues, spéculoos, confiture de framboises, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2012

Carpaccio de veau aux goûts de chacun.

Carpaccio de veau aux goûts de chacun.

Recette pour 2 personnes mais un plus différent par assiette. INGREDIENTS POUR LE CARPACCIO. -200g de carpaccio de veau -roquette -1 jus de citron -poivre noir -fleur de sel -1cs d'huile d'olive fruitée Ajouter le tout sauf la roquette su le veau. Macérer...

Posté par saracuisine à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, câpres, veau, citron jaune, huile d'olives fruitée, thon, foie gras, fleur de sel, mayonnaise aa citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2011

Entrecôte au foie gras,morilles et porto.

Entrecôte au foie gras,morilles et porto.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -1/2 entrecôte -1/2 sachet de morilles séchées -1/2 verre de porto noir -50g de foie gras -1 échalote -50ml de bouillon de boeuf Préparer les morilles comme indiquer sur l'emballage. Faire revenir dans un peu de...

Posté par saracuisine à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, foie gras, morilles, porto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2011

Le repas des scorpions.

Le repas des scorpions.

Cocotte rouge,rillette d'oie. A droite ,biscuits maison à la fleur de sel. Cocotte de pâté au foie gras artisanal de mon boucher. Cocotte de tartuffa et parmesan. Cette sauce,je la trouve au carrefour. Mélanger 4cs de tartuffa,2cs de parmesan fraîchement...

Posté par saracuisine à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, parmesan, citron jaune, huile d'olives fruitée, truffes, pain, foie gras, pâte feuilletée, féves, rillett

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2011

Bouillon de volaille aux chanterelles et raviolis de foie gras.

Bouillon de volaille aux chanterelles et raviolis de foie gras.

Rien de plus simple à préparer. Préparer un bouillon de poule hihihi,ne garder que le liquide. Faites revenir les chanterelles dans un peu de beurre,saler et poivrer et ajouter 1 échalote émincée. Ajouter les au bouillon. Ajouter les raviolis (pas maison...

Posté par saracuisine à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de poule, raviolis, échalote, foie gras, chanterelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

1 2 > >>

Publicité

Publicité