morilles - "pasta "

Rôti de veau et ses morilles,sauce aux truffes.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. - 1 rôti de veau de 600g -1 oignon -thym,laurier -2 gousses d'ail -250g de linguine -1 ravier de morilles -crème -1 échalote -sauce tartuffa -bouillon de poule Poivrer le rôti,ajouter 1cs de beurre,l'oignon et l'ail...

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Tags: linguines, ail, beurre, bouillon de poule, veau, oignon, laurier, thym, truffes, échalote, fécule, morilles, crème, sauce tartuffa

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29 octobre 2013

Risotto aux morilles et truffe.

Recette pour la fan des truffes et des morilles. INGREDIENTS. -80g de riz pour risotto aux cépes (en vente,ici _ Description Charcuteries-Fromages-Huiles,... Spécialiste de l'horéca Toutes les spécialités alimentaires italiennes de toutes régions d'Italie:...

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Tags: ail, beurre, parmesan, riz, truffes, bouillon de viande, cépes, échalote, risotto, morilles

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11 mai 2013

Pizza aux morilles.

Recette pour 1 mini pizza. INGREDIENTS POUR 2 MINIS PÂTES. -100g de farine de blé -60g de semoule de blé -1cs d'huile -1/2 sachet de levure -100ml d'eau chaude -une pincée de sucre Ajouter la levure,le sucre à l'eau. Laisser monter et ajouter le levain...

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Tags: mozzarella, pizzas, truffes, morilles, sauce tartuffa, purée de tomates

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22 mars 2013

Oeufs sur le plat aux morilles.

Recette pour moi tte seule lol INGREDIENTS. -2 oeufs -100g de morilles séches -1 échalote émincée -beurre -ciboulette -1 pomme de terre Couper en tranches la p de t . Dans une casserole,ajouter 2cc d'huile et dorer les p de t en les retournant souvent,30mm....

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Tags: beurre, oeufs, pomme de terre, ciboulette, échalote, morilles

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3 décembre 2012

L'omelette d'abbaye d'orval.

Mon omelette d'orval. INGREDIENTS. -2 oeufs -50g de fromage d'orval -1 tomate en rondelles -1 oignon -persil -morilles Préparer les morilles comme indiquer sur le sachet. Fondre une crotte de beurre,ajouter les morilles,cuire 10mm. Ajouter la tomate,saler...

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Tags: tomates, beurre, oeufs, persil, oignon, morilles, fromage d'orval

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22 octobre 2012

Poulet rôti et ses morilles.

Cette recette est tirée du site envie de bien manger. http://www.enviedebienmanger.fr Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 poulet -1échalote émincée -1 ravier de morilles sèches -1 petit verre de vin blanc -3cs de créme -jus de cuisson du poulet...

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Tags: créme, pomme de terre, poulet, vin blanc, échalote, morilles

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24 juin 2012

Rôti de porc et ses pennes aux morilles.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LE RÖTI. -1 rôti de 700g -thym,laurier -1 gousse d'ail et 1/2 oignon -paprika -1cs de beurre -200ml de bouillon porcini Poivrer le rôti,ajouter le paprika. Ajouter le thym,le laurier ,l'oignon sur le dessus avec...

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Tags: ail, beurre, oignon, paprika, laurier, thym, pennes, échalote, porc, morilles, bouillon porcini

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4 mars 2012

Tomates farcies aux cuisses de grenouilles et morilles.

La recette vient du blog "les recettes de l'alsacienne. http://ciboulette21.canalblog.com/ Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 belles tomates -12 cuisses de grenouilles -beurre -4 cs de créme fraîche -1 /2 verre de vin blanc -1 ravier de morilles...

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Tags: tomates, créme, persil, vin blanc, échalote, cuisses de grenouilles, morilles

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31 décembre 2011

Entrecôte au foie gras,morilles et porto.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -1/2 entrecôte -1/2 sachet de morilles séchées -1/2 verre de porto noir -50g de foie gras -1 échalote -50ml de bouillon de boeuf Préparer les morilles comme indiquer sur l'emballage. Faire revenir dans un peu de...

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Tags: boeuf, foie gras, morilles, porto

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7 novembre 2011

Pantacee aux morilles.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 filet de poulet -1 ravier de morilles -4cs de créme fraîche -persil -1 gousse d'ail et 1 échalote hachés -200g de pâtes -50g de mozzarella -1 trait de cognac Préparer les morilles. Fondre un peu de beurre,ajouter...

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Tags: ail, mozzarella, persil, pâtes, poulet, échalote, cognac, morilles

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