"pasta "

Bisousssssssssssssssssss

Coucou,mes amies,je pense à vous ,je ne vous oublient pas, mais je manque de motivation pour mon blog et puis ,pas mal de travail dans le jardin et la maison. A bientôt avec de nouvelles recettes. Gros bisous à ttes.

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26 juin 2011

Guacamole en verrines.

Une petite verrine bien fraîche ,pour ceux qui on du soleil....... Mélanger la chair d'un avocat avec un jus de citron vert,ajouter 1 tomates en dés,du piment en poudre,de la ciboulette et des dés de feta . Réserver au frais et au moment de servir,ajouter...

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Tags: piment, tomates, avocat, citron vert, ciboulette, feta, coriandre

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24 juin 2011

Mézzé.

Un petit mezzé tt simple ou pour en faire en plateau télé le vendredi soir. Feuilles de vignes maison (la recette suivra) accompagnées de tzaziki maison fais à base de fromage grecque,comcombre,piment,citron,huile,ail Calamars frits à la poêle. Une salade...

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Tags: piment, tomates, ail, citron jaune, huile d'olives fruitée, feta, menthe, fromage grec, concombre, calamars, feuilles de vignes

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24 juin 2011

Bonjour,

Coucou,le soleil est là avec des nuages mais oufffff plus de pluie! Mes 1éres tomates apparâissent,et aujourd'hui ,je vais faire des pots de pesto . Puis il aura le jardin à nettoyé car beaucoup de mauvaises herbes ,notre ado est là donc çà fait 2 mains...

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23 juin 2011

Pain de viandes.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -300g de chair à saucisse (mélange de boeuf et porc) -400g d'américain de boeuf -1 jaune d'oeuf -2cs de chapelure -sel,poivre,paprika -50g de mozzarella en dés -thym,laurier,échalote -100ml de bouillon de poule -1cs...

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Tags: beurre, bouillon de poule, oeufs, mozzarella, paprika, laurier, thym, chapelure au paprika, boeuf, porc

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23 juin 2011

Bonjour,

Mon ami le soleil est là,je ne sais pas pour combien de temps mais il est là! J'ai fais mon tit tour de mon potager,verger,.....j'ai cueillis pleins de cerises pour faire une tarte pour mon chéri et des framboises pour en faire une créme ......j'ai aussi...

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22 juin 2011

Moules aux légumes.

Il va pleuvoir,le ciel est noir,ouvrer votre parapluie,mon moral baisse quand je vois cette pluie ........ Comme mon ado adoré n'aime pas les moules ,je lui ais fais des coquilles de poissons à ma façon (la recette suivra). J'ai cuis mes poissons dans...

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Tags: tomates, ail, basilic, oignon, vin blanc, bouillon de poissons, céleri, moules

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21 juin 2011

Pizza aux 2 garnitures.

Recette de la pâte ,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20566034 Etaler la sauce tomates. J'ai garni 1/2 de dés de filet de poulet grillé,du gouda,basilic et des oignons rouges. Sur l'autre partie,du jambon,de la mozzarella ,des lamelles...

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Tags: tomates, basilic, mozzarella, origan, pizzas, poivron vert, champignons, poulet, jambon cuit, gouda, oignon rouge

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20 juin 2011

Toast à la sara.

J'ai grillé les tranches de pain. J'ai farcis avec le reste de boulette à la menthe ,recette ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=21336396 une tomate,de la mozzarella,menthe. Dans une poêle,fondre du beurre ,ajouter le toast et réchauffer...

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Tags: tomates, beurre, mozzarella, pain, boeuf, menthe

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19 juin 2011

Skordalia

Recette grecque à tartiner sur un bon morceau de pain à l'apéritif. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1/2 tasse d'huile -6 gousses d'ail -5 tranches de pain -vinaigre -sel Eplucher l'ail et laisser le dans le vinaigre. Trempé,égoutter le pain dans...

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Tags: ail, pomme de terre, citron jaune, huile d'olives fruitée, pain, vinaigre balsamique blanc

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