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28 juillet 2015

Rôti de dindonneau aux herbes et cognac.

Rôti de dindonneau aux herbes et cognac.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - 1 rôti de 700g Herbes fraîches. -curry,ici -laurier -thym citron,ici - 2 clous de girofle -1 verre de cognac -200ml de bouillon de poule -2cc de maïzena -paprika -1 oignon -1 cs de beurre de ferme -4cs de crème...

Posté par saracuisine à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, bouillon de poule, oignon, paprika, laurier, thym citronné, cognac, curry jaune, dindonneau, crème, maïzena, clous de girofles

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26 juillet 2015

Minis croissants aux anchois.

Minis croissants aux anchois.

Pour 4 à 6 personnes. INGREDIENTS. -1 pâte feuilletée -1 boîte d'anchois à l'huile -1 jaune d'oeuf Un amuse bouche ts simple si on aiment les anchois. Minis croissants aux anchois. Couper une pâte feuilletée en 12 ,ajouter les anchois. Rouler vers la...

Posté par saracuisine à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pâte feuilletée, anchois

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25 juillet 2015

Pizza au thon et à la Sara.

Pizza au thon et à la Sara.

INGREDIENTS POUR LA PÂTE. -300g de farine -1 sachet de levure sèche -sel -250ml d'eau -10g de sucre Préparer le levain,avec l'eau tiède,le sucre et la levure. Dans la M A P,ajouter la farine,le sel et le levain. Hop dur le grogramme pâte,45mm. INGREDIENTS...

Posté par saracuisine à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, mozzarella, pizzas, poivron rouge, poivron vert, câpres, olives, champignons, citron jaune, thon, oignon rouge

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21 juillet 2015

Bonne fête les Belges.

Bonne fête les Belges.

Posté par saracuisine à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juillet 2015

Mes tomates au thon.

Mes tomates au thon.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -4 petites tomates -1 boîte de thon au natuel -1 oignon rouge émincé -1 gousse d'ail préssée -piment d'espelette -1 jus de citron -2cs de mayonnaise -câpres -basilic -roquette -paprika Dans ttes sa simplicité,mélanger...

Posté par saracuisine à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, roquette, câpres, citron jaune, paprika, thon, mayonnaise, oignon rouge, piment d'espelette

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11 juillet 2015

Jambon cuit selon la cuisine de Joce.

Jambon cuit selon la cuisine de Joce.

Recette de la cuisine de Joce,ici http://www.recettes-gourmandes-de-joce.com/pages/porc/tranches-de-jambon-poelees-aux-tomates-et-lardons.html Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS -1 tranche de jambon d'1cm artisanal de mon boucher. -1 verre de vin blanc...

Posté par saracuisine à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, piment, tomates, beurre, bouillon de poule, persil, jambon cuit, vin blanc, échalote, cognac, crème

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7 juillet 2015

Aubergine gratinée.

Aubergine gratinée.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 aubergine -2 tomates -3 tranches de jambon de parme -1 boule de mozzarella -origan -basilic -huile -100ml de bouillon Couper en lamelles les légumes. Ébouillanter les tranches d'aubergine. Les sécher et les frire...

Posté par saracuisine à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, bouillon de poule, jambon de parme, mozzarella, origan, aubergine

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4 juillet 2015

Duo d'asperges et leurs accompagnements.

Duo d'asperges et leurs accompagnements.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 botte de fines asperges vertes -1 botte d'asperges blanches -3 tranches de jambon du pays -1 tomate en dés -1cs d'huile d'olives fruitée -basilic -150g de pâtes -copeaux de parmesan -paprika -piment d'espelette...

Posté par saracuisine à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, basilic, parmesan, mozzarella, roquette, veau, ciboulette, citron jaune, pâtes, huile d'olives fruitée, paprika, asperges blanches, jambon fumé, asperges vertes

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1 juillet 2015

Fleurs de capucine.

Fleurs de capucine.

Farcies au fromage frais ,basilic,thym citron,persil,poivre . J'adoreeeeeeeeee

Posté par saracuisine à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, persil, thym citronné, fromage crémeux, capucines

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