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C'est repartit..........................on se réchauffera avec une fondue mmmmmmmmmmmm

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28 janvier 2015

Crêpes à la crème d'orange et flambée au grand marnier.3 versions de jus,citron vert mandarines,jus d'ananas.

Voici une recette de crêpes sucrées,une tuerie pour nous !!!!!! Et voici plusieurs versions de crème "curd" Recette pour 12 crêpes. INGREDIENTS. -250g de farine fermentante -1 sachet de sucre vanillé -50g de sucre fin -1 pincée de sel -4 oeufs -700ml...

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27 janvier 2015

Darne de thon aux saveurs d'ailleurs.

J'ai décider de manger au moins 2 fois ,mieux 3 fois du poisson / semaine. Mon ado et mon chéri sont plus viandeux..... Ils mangerons du gibier et moi du saumon à la grecque. En attentant la recette ,voici une darne de thon aux citrons confits. Recette...

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Tags: tomates, ciboulette, persil, thym, riz, thon, bouillon de poissons, échalote, oignon rouge, badiane, citron confit

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24 janvier 2015

Mes repas de ce samedi bien au chaud,passez un beau samedi.

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22 janvier 2015

Filets de plie au four.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -6 filets de plie -1 grosse tomate -1 oignon émincé -100g de riz nature -1/2 cube bouillon de poule -épices pour poisson -thym -basilic -1 citron coupé Dans un plat,verser le riz,ajouter le cube,la tomate,,l'oignon,le...

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Tags: tomates, basilic, citron jaune, oignon, thym, riz, bouillon de poissons, épices à poissons, plie

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21 janvier 2015

Boulettes au gouda comme des polpettes.

Sur la réclame de delhaize ,j'ai vu ce plat de chez eux qui m'a donné l'idée de le faire maison. Trop bon!!!!!! Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -600g de chair à saucisse de mon boucher(boeuf porc)épicer -1 grosse tomate en rondelles - 5 tranches...

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Tags: tomates, beurre, bouillon de poule, bacon, persil, boeuf, porc, cognac, frites

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20 janvier 2015

Parpadelle au crabe.

Recette pour la tite sara. INGREDIENTS. -120g de crabe en conserve -100g de parpadelle -tomates cerises -1 jus de citron vert -1 cs de mayonnaise -roquette -ciboulette -basilic -piment d'espelette -1 gousse d'ail -50g de pécorino Dans un filet d'huile,ajouter...

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Tags: pécorino, citron vert, parpadelles, ail, basilic, roquette, ciboulette, mayonnaise, tomates cerises

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19 janvier 2015

Rôti de porc au boursin et ses légumes provenceaux.

Une recette simple mais que j'adore.....le boursin ,je le mettrais dans tous les plats. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de porc de 600g -1 fromage boursin à l'ail -200ml de bouillon porcini ou de poule -1 poivron vert -2 tomates -2cc de...

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Tags: tomates, beurre, farine, pomme de terre, poivron vert, thym, porc, bouillon de porc, boursin

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19 janvier 2015

Et çà tombe bien ce matin...............beau lundi blanc.

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18 janvier 2015

Roulades de jambon au chévre.

Des invités surprise cet amuse-bouche est facile à préparer et les ingrédients sont souvent dans notre frigo! Tartiner de chévre frais (chavroux pour moi) les tranches de jambon cuit. Poivrer,ajouter des herbes,ciboulette,ici. On roulent et on coupent...

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Tags: ciboulette, jambon cuit, fromage de chévre

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