Trio de lasagnes faites maison.

La 1ère est la basique,recette à la fin .

La 2ème,base de la recette chez nanou,ici http://recettesdenathou.blogspot.be/search/label/P%C3%A2tes 

La 3ème,à la Sara.

J'ai pris 400g de farine,4 oeufs,sel pour la pâte.

Recette pour la pâte,pour 6 personnes.

INGREDIENTS pour celle à l'aubergine.

-1 aubergine

-1 boule de mozzarella

-sauce bolognaise pour lasagne maison

Frire les rondelles d'aubergine,saler et poivrer.

Dans un plat allant au four,ajouter 1 louche de sauce bolognaise,feuille de lasagne (ébouillantées puis refroidies dans de l'eau froide et séchées sur un essuie)

Sauce,aubergine,mozzarella,feuille,sauce,feuille,sauce,aubergine,mozzarella etc......

Finir par la sauce et la mozzarella.

INGREDIENTS pour celle à la courgette.

-1 courgette

-sauce béchamel maison

-1 boule de mozzarella

-2 tranches de jambon cuit

Griller les lamelles de courgette,saler et poivrer.

Dans un plat allant au four,ajouter 1 louche de béchamel,feuille,béchamel,jambon,mozzarella,feuille,béchamel,feuille etc.....

Finir par la béchamel et le fromage.

Enfourner les 3 à 180° 45mm.

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS.

-1 boule de pâte maison,recette ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303

-500g d'américain nature de boeuf

-1 oignon et 1 gousse d'ail émincés

-500ml de jus de tomates

-500g de tomates pelées

-sauge,romarin,thym,laurier

-1 piment rouge    n'oubliez pas de l'enlever car celui qui tombe dessus voit tt rouge......

-300ml de bouillon de boeuf

-1 béchamel de 400ml

-1 boule de mozzarella

-50g de parmesan râpé

-5 tranches de jambon cuit

-4cs de petits pois

Préparer la sauce.

Chauffer une cocotte,ajouter 1cs d'huile d'olives,l'oignon ,la viande.

Quand elle est dorée,ajouter l'ail,les herbes,les tomates,le jus et le bouillon.

Ajouter le piment,saler et poivrer.

Mijoter longtemps.........

Cuire les feuilles de lasagne une à la fois dans l'eau bouillante,1 petite minute.

Plonger les dans un plat rempli d'eau froide.

Dans un plat allant au four,ajouter 1 grosse louche de sauce.

_feuille

-sauce bolognaise

-feuille

-1 tranche de jambon

-1 louche de béchamel

-tranches de mozzarella

-feuille

-sauce bolognaise......continuer pour finir avec de la sauce bolognaise et le parmesan.

Enfourner 45mm à 180°.

Comments

[Toutieetdodo]

oh la la on a faim !

[Jour de Mai]

Coucou Sara,

Je passe te souhaiter un très bon dimanche, un nouveau décor, toujours d'actualité.

Ici brouillard intense mais ce sera une belle journée.

Je ne sais effectivement quelle recette choisir. Elles sont toutes appétissantes.

Merci pour le partage.

Gros Bisous

LN

[jacline_H_49]

Tu fais ça en série maintenant ?? LOL !

Et puis, avec ton fond de blog, tu as fait des provisions pour tous les jours de l'année ?? LOL ! Joli couleur.

Belle image pour ta bannière.

Allez, je ne sais pas quelle recette choisir, alors je prends les trois :-) Merci ma belle

Maxi bisous d'un ciel plutôt gris, et le soleil qui arrive à 17 h 30 !!

Jacline

[Thérèse]

Coucou Sara,

J'arrive pour la dégustation miam.

Passe un beau week-end malgré le temps tristounet.

Bisous