Linguine alle vongole en papillote au four.

Recette pour 2 personnes.

INGREDIENTS.

-2 cs d'huile d'olive

-1 gousse d'ail préssée

-1 piment rouge épépiné

-2 tomates

-100ml de vin blanc

-persil

-200g de luiguine

Préchauffer le four à 200°.

Verser l'huile dans la papillote.

Ajouter l'ail,le piment,les tomates et les vongoles.

Verser un peu de vin.

Fermer les.

Enfourner 15mm.

Cuire les pasta,égoutter.

Ouvrir les papillotes saler et poivrer.

Mélanger le tt,ajouter le persil.