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30 avril 2014

Rouleaux de printemps au maquereau.

Rouleaux de printemps au maquereau.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -6 feuilles de riz -1 boîte de filets de maqureau à l'huile -l'huile de sésame -germes de soja -1 carotte -1 morceau de concombre -nouilles de riz -sauce pimentée au gimgenbre -feuilles de laitue -sauce soja -oignons...
Posté par saracuisine à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  ail,  carottes,  coriandre,  nouilles,  gingembre,  soja,  maquereau,  concombre,  cébettes,  sauce soja,  sauce poisssons,  feuilles de riz,  sauce piquante

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2 mars 2014

Nems à ma façon.

Nems à ma façon.
Recette pour 8 nems. INGREDIENTS. -8 feuilles de riz -légumes chinois(soja,poivron,....) -jeunes oignons -laitue -sauce piquante asiatique -sauce soja -graines de sésame blanches grillées -1/2 boîte de bambou couper en morceaux -100g de nouilles -huile...
Posté par saracuisine à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile,  poivron rouge,  oignon,  bouillon de viande,  bambou,  huile de sésame,  nouilles,  porc,  soja,  sauce soja,  feuilles de riz,  graines de sésame,  sauce piquante,  jeunes oignons

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14 février 2013

Fondue chinoise.

Fondue chinoise.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LE BOUILLON. -1l1/2 de bouillon de poule -2cs de saté -1 oignon de printemps -25cl de lait de coco INGREDIENTS POUR TREMPER. -8 crevettes roses cuites -200g de boeuf -200g de blanc de poulet -200g de mignonnette...
Posté par saracuisine à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  bouillon de poule,  poivron rouge,  carottes,  poulet,  boeuf,  crevettes roses,  coriandre,  nouilles,  lait de coco,  porc,  soja,  cébettes,  sauce soja,  saté,  sauce aux huîtres,  sauce hoisin

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27 janvier 2013

Nems aux légumes.

Nems aux légumes.
Si vous faites attention à certaine photo,vous verrez que celle notée de la date sont anciennes,moins jolie présentation. Mais ce sont des bonnes recettes du début ou jk'ai vraiment pris du goût à cuisiner,le début d'une grande histoire d'amour. Ces recettes...
Posté par saracuisine à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  poivron rouge,  poivron vert,  carottes,  nouilles,  soja,  sauce soja,  sauce poisssons,  feuilles de riz

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20 septembre 2011

Wok de boeuf à la sara.

Wok de boeuf à la sara.
Envie de saveurs asiatiques....Sara mijote un bon wok à sa façon. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de steak de boeuf en lamelles -huile de sésame,sauce soja -germes de soja -épices pour cajun -1 piment,1 jeune poivron vert -1/2 concombre -nouilles...
Posté par saracuisine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  poivron vert,  boeuf,  coriandre,  huile de sésame,  nouilles,  soja,  concombre,  cajun,  germes de soja

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29 mars 2011

Curry de porc à la sara.

Curry de porc à la sara.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -800g de rôti de porc -soja frais -2 citrons verts -1 boîte de lait de coco -1cs de citronnelle en pâte -1 morceau de gingembre frais -coriandre -1cs de purée de curry rouge ou moins ,selon le piquand désiré -250ml...
Posté par saracuisine à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  citron vert,  bouillon de poule,  coriandre,  nouilles,  gingembre,  lait de coco,  porc,  soja

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