cebettes - "pasta "

Poêlée de cèpes aux marrons.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 beaux cèpes -6 marrons -2 échalotes -cébette -beurre Griller les marrons et les éplucher. Nettoyer les cèpes comme ici . Fondre 1 morceau de beurre,ajouter les échalotes et les cèpes,saler et poivrer. Couper les...

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Tags: beurre, échalote, cébettes, marrons, cèpes

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30 avril 2014

Rouleaux de printemps au maquereau.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -6 feuilles de riz -1 boîte de filets de maqureau à l'huile -l'huile de sésame -germes de soja -1 carotte -1 morceau de concombre -nouilles de riz -sauce pimentée au gimgenbre -feuilles de laitue -sauce soja -oignons...

Posté par saracuisine à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, ail, carottes, coriandre, nouilles, gingembre, soja, maquereau, concombre, cébettes, sauce soja, sauce poisssons, feuilles de riz, sauce piquante

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31 janvier 2014

Potage aux raviolis de poulet chinois.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -2l de bouillon de poule -2 filets de poulet -cébettes -gingembre -4cs de sauce soja -1 gousse d'ail préssée -huile de sésame -1cs de pâte de citronnelle -1/2 boîte de bambou INGREDIENTS POUR LA PÂTE RAVIOLIS. -125g...

Posté par saracuisine à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de poule, raviolis, farine, oeufs, poulet, bambou, citronnelle, huile de sésame, eau, cébettes, sauce soja

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27 janvier 2014

Soupe asiatique à ma façon.

Une soupe asiatique pour se réchauffer,ici ce matin,il a légérement neigé mais il fait froid,1°7. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 queue de boeuf -2 l de bouillon de boeuf -coriandre,cébettes -1 morceau de gingembre -100g de nouilles -qqs champignons...

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Tags: champignons, bouillon de viande, coriandre, nouilles, gingembre, cébettes, sauce soja, queue de boeuf

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27 janvier 2014

Filets de poulet,aubergine au lait de coco.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de filets de poulet -1 boîte de lait de coco -1cs de pâte de curry vert -1 aubergine en morceaux -150g de nouilles -cébettes -1 citron vert -coriandre -1cs de sauce poisson Dans un wok huilé,dorer les morceaux...

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Tags: citron vert, poulet, aubergine, coriandre, nouilles, lait de coco, cébettes, curry vert, sauce poisssons

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21 janvier 2014

Minis-pâtes pour bouillon.

Voici une recette prise sur le joli blog http://cucinadinonna.canalblog.com/archives/2009/12/11/15899828.html Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS DES MINIS PÂTE. -1 oeuf -100g de semoule de blé -basilic -1cs de parmesan râpé Mélanger le tt pour en faire...

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Tags: basilic, bouillon de poule, parmesan, oeufs, carottes, cébettes, semoule

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3 décembre 2013

Wok de poulet au beurre de cacahuétes.

Rcette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de filet de poulet -300g de nouilles -1 piment -beurre -huile piquante -cébettes -bouillon de poule -1 boîte de crème de coco -1 citron vert -1 poignée de cacahuètes grillées non salées -piment d'espelette Mixer...

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Tags: piment, beurre, bouillon de poule, poulet, cacahuétes, nouilles, huile piquante, cébettes, piment d'espelette, crème de coco

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3 décembre 2013

Bouillon au curccuma.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -2l de bouillon de poule préparé maison et passé -150g de chair à saucisse -curccuma -1 carotte en dés -cébettes Façonner les boulettes et dorer les à l'huile. Chauffer le bouillon,ajouter la carotte,le curccuma...

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Tags: bouillon de poule, carottes, boeuf, porc, curcuma, cébettes

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2 décembre 2013

Wok de boeuf au curry rouge.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de steak de boeuf -250ml de lait de coco -coriandre -1cs de sauce poisson -cébettes -1cs de curry rouge (selon le piquant) -bouillon de boeuf Couper la viande en lamelles. Dorer la dans un filet d'huile au...

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Tags: bouillon de viande, boeuf, coriandre, lait de coco, cébettes, sauce poisssons, curry rouge

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9 octobre 2013

Potage asiatique.

Un potage aux saveurs asiatique pour l'automne qui s'installe avec la pluie. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 bouquet de jeunes oignons - 1 piment -1 gousse d'ail -1cc de curry jaune -1l1/2 de bouillon de volaille -4 champignons de paris -1cc...

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Tags: piment, citron vert, ail, bouillon de poule, champignons, oignon, coriandre, curry jaune, fécule, cébettes, yogourt, riz balsamique

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