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15 janvier 2015

Un potage aux saveurs marocaines et aux sardines.

Un potage aux saveurs marocaines et aux sardines.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - un reste de tajine aux sardines(la recette se trouve en bas) -2l de bouillon de poissons -curccuma -1 piment -persil -1 jus de citron Chauffer le bouillon,ajouter le curccuma,le piment et mijoter 30mm. Ajouter...
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6 février 2014

Pasta aux poissons.

Pasta aux poissons.
Ne jeter rien,,ici une recette avec un reste de sole meuniére. Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 beau filet de sole -qqs calamars cuits au bouillon -curccuma -100g de petites pâtes -2 coeurs d'artichauds. -aneth,coriandre -1 citron Cuire les pâtes....
3 février 2014

Tagliatelles à la marocaine.

Tagliatelles à la marocaine.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de tagliatelles -200g d'américain de boeuf -épices marocaine -curccuma -4 tomates pelées et concassées -persil -1 jus de citron Faire revenir le boeuf dans un filet d'huile,saler et poivrer. Ajouter les tomates,les...
3 décembre 2013

Bouillon au curccuma.

Bouillon au curccuma.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -2l de bouillon de poule préparé maison et passé -150g de chair à saucisse -curccuma -1 carotte en dés -cébettes Façonner les boulettes et dorer les à l'huile. Chauffer le bouillon,ajouter la carotte,le curccuma...
28 novembre 2013

Soupe aux calamars.

Soupe aux calamars.
Une soupe repas pour se réchauffer en ces journées tristes. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -4 tomates pelées -1 poireau -1 branche de céleri -8 calamars -50g de petites pâtes -curccuma -1l de bouillon de poissons -olives -persil,aneth -1 citron...
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20 novembre 2013

Potage au saumon.

Potage au saumon.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 branche de céleri -2 tomates pelées -150g de saumon -curccuma -1 jus de citron -2l de bouillon de poissons -menthe,aneth - 1 gousse d'ail émincée Couper les légumes et ajouter les dans une cocotte avec un filet...
28 octobre 2013

Tajine aux boulettes d'agneau et les plus de sara.

Tajine aux boulettes d'agneau et les plus de sara.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -500g d'haché d'agneau -1 gousse d'ail émincée -persil haché -menthe -2 biscuits salés(pour moi 2 tucs) -1 jus de citron -1jaune d'oeuf -4 tomates pelées -curccuma -bouillon -4 pommes de terre ferme -1 yogourt de...
20 octobre 2013

Potage aux épices marocaines.

Potage aux épices marocaines.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 merguez -1l1/2 de bouillon de viande -1 boîte de tomates pelées -épices à tajine -gingembre en poudre,curccuma -50g de petites pâtes -1 citron -coriandre Dans un filet d'huile,ajouter les tomates et les épices....
4 octobre 2013

Penne au reste de saumon.

Penne au reste de saumon.
Un des plats que j'apportais pour aller travailler. Peut se manger froid ou chaud(micro-ondes). INGREDIENTS. -un reste de saumon cuisiné et sa sauce -2 asperges blanches en bocal -50g de penne -aneth,cressonette -1 jus de citron -curccuma Cuire les penne,les...
3 octobre 2013

Ma bouillaisse.

Ma bouillaisse.
Voici une bouillaibaisse de la belge sara. Elle n'est pas la vraie de marseille et pourtant elle n'en est pas moins bonne,différente!!!!!! Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -100g de lieue -6 scampis -6 calamars -safran -paprika -curccuma - tomates...
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