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7 avril 2013

Veau gratiner.

Veau gratiner.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 steaks de veau -3 tranches de bacon -3 tranches de gouda -bouillon de poule -150g de tagliatelles -curccuma -thym -3 cs de crème -1 tomate en rondelles -vin blanc Dorer le veau dans un filet d'huile,poivrer. Placer...
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18 mars 2013

Salade de riz terre et mer.

Salade de riz terre et mer.
Recette pour moi tte seule.............. INGREDIENTS. -100g de riz blanc -1/2 boîte de maquereaux au naturel -1 oeuf cuit dur -ciboulette -1 tomate en dés -curcuma -basilic -persil -1 jus de citron Cuire le riz,réserver. Dans un saladier,ajouter la tomate,l'oeuf,le...
14 mars 2013

Gigot d'agneau et ses tomates farcies.

Gigot d'agneau et ses tomates farcies.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 gigot d'agneau de 600g -6 tomates moyennes -5 pommes de terre -150ml de lait -beurre -muscade,curcuma -thym -2cs de fond d'agneau -3 gousses d'ail émincées Vider les tomates et garder la chair. Cuire les p de...
19 février 2013

Salade de pennes à emporter.

Salade de pennes à emporter.
Un plat de pâte à emporter au travail,peut se manger chaud ou froid. Recette de la sauce ,ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2013/01/18/26182399.html Recette pour une personne. INGREDIENTS. -1 reste de saumon et de sa sauce -asperges blanches...
11 février 2013

Poulet épicé et son riz ,recette de stella ,du blog clafoutis et compagnie.

Poulet épicé et son riz ,recette de stella ,du blog clafoutis et compagnie.
La recette vient du blog de stella,ici http://stellla.over-blog.com/ Recette pour 3 personnes qui nous a enchanter. INGREDIENTS. -1 poulet couper -1cs de jus d'orange -1cs de pâte de curry vert -1cc de miel -1 gousse d'ail pressée -1cc de curcuma -1cc...
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18 janvier 2013

Saumon et sa sauce crémeuse .

Saumon et sa sauce crémeuse .
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -250g de coeur de saumon -1l de bouillon de poisson -1/2 sachet en poudre de sauce hollandaise -2 jus de citrons -1 bouquet garni -aneth -Asperges blanches -2 tomates en morceaux -1 oignon émincé et 1 gousse d'ail...
15 janvier 2013

Potage au curccuma.

Potage au curccuma.
En ces jours frisquets,la soupe est la bienvenue pour nous réchauffer. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1cs de saindoux -2 tomates en dés -1 poireaux en morceaux -1 pomme de terre -curccuma,paprika -1/4 de baguette Faites revenir les légumes dans...
11 décembre 2012

Soupe aux saveurs marocaine.

Soupe aux saveurs marocaine.
Une soupette aux saveurs marocaines mais façon Sara . Elle réchauffe le corps comme le moral....... Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1cs de beurre -1 poireaux -1 citron confit -1 jus de citron -coriandre -curccuma -2l de bouillon de poule -olives...
13 mai 2012

Brochettes de poulet à l'indienne.

Brochettes de poulet à l'indienne.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 filets de poulet -4 graines de cardamone -2 gousses d'ail -curccuma -2 yaourts natures -2 jus de citron -paprika -piment en poudre -piccolos Préparer la marinade avec un yaourt,1 gousse d'ail,la cardamone,le curccuma,le...
23 avril 2012

Risotto au saumon fumé.

Risotto au saumon fumé.
Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -60g de riz pour risotto -50g de saumon fumé -300ml de bouillon de poissons -curccuma -ciboulette ,aneth Chauffer un filet d'huile d'olives,ajouter le riz. Ajouter le bouillon petit à petit pendant 20mm. Ajouter...
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