750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
"pasta "
"pasta "
Albums Photos
Visiteurs
Depuis la création 360 398
Newsletter
Articles récents
Archives
Pages
marrons
29 décembre 2014

Poêlée de cèpes aux marrons.

Poêlée de cèpes aux marrons.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 beaux cèpes -6 marrons -2 échalotes -cébette -beurre Griller les marrons et les éplucher. Nettoyer les cèpes comme ici . Fondre 1 morceau de beurre,ajouter les échalotes et les cèpes,saler et poivrer. Couper les...
Posté par saracuisine à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  échalote,  cébettes,  marrons,  cèpes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
30 décembre 2013

Notre repas de noël 2013.

Notre repas de noël 2013.
Notre entrée ,homards vivants grillés avec son beurre à l'ail. Trou normand sans liquide lol,sorbet citron et framboise. La bêbête cuite avec des oranges,des pommes et flambée au calvados. Assortiments,des mirabelles une purée de céleri-rave chaude -...
Posté par saracuisine à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  ail,  beurre,  oranges,  marrons,  chapon,  framboises,  pommes,  homards,  croquettes,  mirabelles,  calvados,  endive,  sorbets

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 décembre 2013

Lard fumé farcis aux marrons grillés.

Lard fumé farcis aux marrons grillés.
Recette pour 6 piéces. INGREDIENTS. -6 tranches de lard fumé -2cs de pignons de pin -6 marrons Griller les marrons et enlever la peau,couper les en morceaux. Griller les pignons. Enlever les couennes et les cartilages. Garnisser les de pignons de de marrons,rouler....
Posté par saracuisine à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pignons de pins,  marrons,  lard fumé

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 décembre 2012

Le chapon de sara.

Le chapon de sara.
Recette pour 5 personnes. INGREDIENTS. -1 chapon de +- 4kg -papriga doux -1 orange en quartiers non épluchées -thym citronné,laurier -1 cube bouillon de poule +eau -2cs de madére -beurre -oranges -marrons -salade -ail,échalote -persil Enlever la boule...
Posté par saracuisine à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  beurre,  bouillon de poule,  salades,  persil,  huile d'olives fruitée,  oranges,  paprika,  laurier,  échalote,  thym citronné,  marrons,  chapon,  huile de colza,  madére blanc

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
2 décembre 2012

Le chapon de mamy.

Le chapon de mamy.
Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -1 gros chapon -pommes -paprika -2 tranches de jambon Madére blanc Laver la grosse bêbête. Farcir avec les pommes en quartiers,poivrer. Ajouter le jambon sur le poitrail,attacher avec des piques. Badigeonner le chapon...
Posté par saracuisine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  créme,  paprika,  jambon cuit,  truffes,  cognac,  pissenlits,  marrons,  chapon,  pommes,  madére blanc

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
"pasta "
Derniers commentaires
Catégories
Recherche

P1180931

Publicité