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Beau lundi de pentecôte avec le soleil......

Nous avons passés une belle journée,hier,tite balade,jeux en famille. Aujourd'hui,c'est moi qui cuisine comme un dimanche. Il y aura une soupe d'artichauds..... Puis une salade de crevettes........ et des côtelettes de porc à la moutarde......et un quatre-quart...

Posté par saracuisine à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2012

Bonjour,

Pas bcp de temps pour les blogs ce matin,je cuisine 1 tarte aux pommes,des pains au chocolat faciles lol pour mon ado,une à la rhubarbe pour mon chériiii Et des raviolis aux épinards maison et ce soir c'est bin ouiiiiiii Hier ,il a fait bon,nous avons...

Posté par saracuisine à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juin 2012

Beau samedi....

Toujours temps gris,oui ma jacline....on demande du soleil et de la chaleur .....et puis de la pluie. Mais ici ,il fait tellement gris que je préfère une bonne pluie et puis du soleil....mais on est difficile.... 3Jours de w-end pour max puis examens.........

Posté par saracuisine à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2012

Bonjour,

Zazou,viens de vivre une scéne que je n'aime pas du tt..... Un moineau est venu cogné contre la baie,boummmmm rrrrrrr junior était là.......le temps que cette tite belle chose se remette ,j'avais gypsy (qui était à la baie aussi) devient fou quand l'oiseau...

Posté par saracuisine à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2012

Bonjour.

C'est l'anniversaire de mon chéri,48ans et pas ttes ses dents lol.... Ben ma jacline,le soleil n'est pas là,il a plut hier à gogo.....ce matin ffff ciel gris gris gris..... Notre repas est choisi par le roi de la journée..... Une soupe tomates de mes...

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25 février 2011

Bienvenue à tous et toutes

Bonjour,amoureuse des épices,de la cuisine du soleil, aimant beaucoup les saveurs différentes ,je voudrais partager mes recettes et que mon blog soit familial comme moi. Ce blog sera basé sur l'italie,avec des recettes de pâtes maison ,de plats de viandes,de...

Posté par saracuisine à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: messages, accueil, cuisine, familial, fleurs, jardinage, voyage

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15 mars 2016

Sauce maison pour viande.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1cs de beurre -1 belle échalote émincée -1cc de poudre -1 verre de vin rouge Fondre le beurre,ajouter l'échalote,suer qqs minutes. Ajouter la poudre et le vin. Réduire la sauce,poivrer. Servie avec des oiseaux sans...

Posté par saracuisine à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, beurre, huile, oignon, jambon cuit, boeuf, échalote, porc, vin rouge, lard fumé, sauce chasseur, haricots verts

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1 février 2013

Côte à l'os ,des vaches de mon village ou villages d'à côté.

Voici la cuisson de la viande de boeuf de mes chéris,bleu. Moi c'est à point. Un accompagnement différent pour 1 côte à l'os. Des tagliatelles maison et son pesto au basilic maison. Salade de tomates Salade frisée à l'ail

Posté par saracuisine à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, salades, huile d'olives fruitée, boeuf, échalote, tagliatelles, pesto, frites, vinaigre blanc, huile de maïs

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25 janvier 2013

La fondue chez nous.

Voici notre fondue de boeuf,ici c'était chez mamy,mais selon l'envie soit c'est une salade de tomates ou une grosse salade ,ou des pissenlits à l'ailmmmmm ou une laitue(- souvent) Elle est accompagnée de mayonnaise maison ,aïoli et aussi échalote,pim...

Posté par saracuisine à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, oeufs, salades, boeuf, échalote, pissenlits, chicons, chou rouge, huile de maïs, haricots blancs

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4 janvier 2013

Saumon fumé.

Rien de plus simple rien de plus beau que de manger un bon saumon fumé . Servit avec des échalotes mixées avec du persil. un toast beurré une tite salade un jus de citron et de l'aneth Ici terre et mer -magret de canard -foie gras de canard -pâté de foie...

Posté par saracuisine à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, salades, citron jaune, persil, truffes, aneth, pain, oeufs de lompe, échalote, foie gras, pâté, canard fumé

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2 décembre 2012

Un bouillon de boeuf servir avec un tit plus.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. - 1 bouillon de boeuf bien mijoter. -Porto -croûtons à l'ail Au moment de servir,ajouter 1cs de porto et les croûtons .

Posté par saracuisine à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, carottes, oignon, laurier, thym, pain, bouillon de viande, céleri, poireau, clous de girofes, porto

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11 mars 2011

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Merciiiiiiiiiiiiiiii à tous mes visiteurs,mon blog a 14 jours et vous êtes 202 visiteurs et 2 inscrits à la newsletter,je suis ravie! Vu que je n'aie pas de changement sur mon 1er blog,j'ai pris la décision d'en ouvrir un 3éme,aimant ttes les cuisines...

Posté par saracuisine à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: messages, cuisine, commentaires, pays, recettes

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13 octobre 2015

Hamburger original.

Pas vraiment une recette mais une façon de présenter les hamburgers,ici à l'agneau fait par mon boucher. Couper la tomate en 2 et enfourner 10mm. Cuire les hamburgers dans un filet d'huile. Farcir les tomates. Servis avec des haricots verts et pommes...

Posté par saracuisine à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, pomme de terre, huile, citron jaune, persil, agneau, fleurs de courgettes, hamburgers, haricots verts, graines de sésame

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16 juillet 2015

Mes tomates au thon.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -4 petites tomates -1 boîte de thon au natuel -1 oignon rouge émincé -1 gousse d'ail préssée -piment d'espelette -1 jus de citron -2cs de mayonnaise -câpres -basilic -roquette -paprika Dans ttes sa simplicité,mélanger...

Posté par saracuisine à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, roquette, câpres, citron jaune, paprika, thon, mayonnaise, oignon rouge, piment d'espelette

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12 mai 2015

Salades pour barbecue.

2 simples salades pour accompagner les grillades. Salade d'haricots verts cuits et froid,concombre,tomates,1 oignon,de la mozzarella,l'huile d'olives fruitée et vinaigre blanc,sel poivre et persil. Salade de pennes,crème fraîche,poivre basilic.

Posté par saracuisine à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, créme, mozzarella, persil, oignon, huile d'olives fruitée, pennes, concombre, vinaigre blanc, haricots verts

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13 octobre 2014

Un nouveau produit extra.

Pas une recette mais un plat dont je raffole. I l est extra bon,on sent bien le grillé,le goût du maquereau ,adopter pour moi!!!!! Avec une p de t au four,1 crotte de beurre,une salade de chicons à l'ail ,basilic ,persil.....j'adore

Posté par saracuisine à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, basilic, beurre, pomme de terre, citron jaune, persil, maquereau, poivre, chicons, vinaigre blanc, huile de maïs

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12 janvier 2014

Rôti de veau de mamy.

Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de veau d'1kg -rondelles de chorizo -1 oignon émincé -huile(lol j'en mets -) -2 tranches de jambon blanc Enfourner 45mm. Les accompagnements:-épinards -salade de tomates -salade de cresson -pommes de terre...

Posté par saracuisine à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, épinards, huile, veau, oignon, jambon cuit, cresson, moutarde forte, frites, chorizo, crème

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21 avril 2011

Coucou,

Bonjour,mon chéri a monté la serre avec mon ado,que je suis contente!!!! Ce matin,j'ai planté des plants de basilic ,comme je jardine avec la lune,c'est demain que je porrais planté,mes variétés de tomates,mes variétés d'aubergines,mes poivrons,mes piments,mes...

Posté par saracuisine à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, jardin, potager

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27 février 2011

Gnocchis au gorgonzola.

Recette pour 4 personnes Ingrédients pour les gnocchis -400g de farine -1kilo de pommes de terre -60g de beurre -2 oeufs -sel,poivre,noix muscade Fariner le plan de travail. Cuire les pommes de terre et les écraser,saler,poivrer et râpé de la noix muscade...

Posté par saracuisine à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, pomme de terre

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24 avril 2018

Soupe de tomates au soupmaker.

Avec ces petits plus....parmesan,croûtons,pousses de radis. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -600g de tomates -1 oignon ou 2 échalotes -1 gousse d'ail -persil -450 ml de bouillon -4 cs de crème -1cc de sucre Ajouter le tt dans l'appareil sauf la...

Posté par saracuisine à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, beurre, parmesan, persil, oignon, pain, bouillon de boeuf, feuilles de radis

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27 décembre 2014

Le chapon de mamy.F

Farcit de compote de pommes,saupoudrait de paprika,recouvert de jambon fumé. Arroser de bouillon de poule. Flambait au cognac. Et sa sauce au beurre et porto rouge.

Posté par saracuisine à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, bouillon de poule, châtaignes, paprika, laurier, thym, cognac, jambon fumé, porto, chapon

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26 avril 2011

Bonjour,

Bonjour,et voilà la routine qui reprends,çà fait drôle......aprés une pause ,je reprends mes séances de kiné... Aujourd'hui ,çà devrait être le dernier jour de beau temps,des orages sont prévus avec de la pluie,aïe,aïe quand la pluie commence ,elle s'arrête...

Posté par saracuisine à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, potager, jardinage

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3 avril 2011

Beau dimanche........

Bonjour,fini le soleil,la pluie l'a remplacé mais il devrait revenir mardi.....c'est mes salades ,courgettes qui sont contentes,tt ce qu'il faut pour grandir..... Aujourd'hui,je cuisine des tits pains vite fait au chocolat pour mon adorable ado..... ......une...

Posté par saracuisine à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: merci, messages, bisous

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26 mars 2011

Bonjour.

Bonjour,aujourd'hui il devrait faire plus nuageux,pour le moment mon ami le soleil est là et restera encore qqs jours..... Ce samedi ,je voyage culinairement en italie avec des pizzas maison pour tt à l'heure,la pâte est en treain de se faire ...... Passez...

Posté par saracuisine à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: merci, messages, bonjour

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24 juillet 2016

Salade de fleurs et d'herbes du jardin.

1 jus de citron+ 1cs d'huile fruitée,1 gousse d'ail ,sel,poivre. -basilic pour pistou -basilic classique -aneth -menthe Fleurs de courgette,de bourrache,de ciboulette.

Posté par saracuisine à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, basilic, citron jaune, huile d'olives fruitée, aneth, menthe, fleurs de courgettes, fleurs de ciboulette, fleurs de bourrage

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