7 juin 2011
Boulettes à la menthe.
Hé bien ,oui,recette pour moi tte seule ,pour 2 repas.
INGREDIENTS.
-250g d'américain de boeuf nature
-1cs de chapelure
-menthe marocaine
-2 gousses d'ail préssées
-1 jus de citron
-1cc de fond de veau en poudre
-paprika,piment
Mélanger le tt sauf le fond de veau et façonner les boulettes.
Réserver 30mm au frais.
Dorer les dans 1cc d'huile,ajouter 1cc de beurre,le fond de veau et un peu d'eau et de la menthe,mijoter 45mm à feu doux en les arrossant.
Servies avec des p de t nouvelles ma salade de mon jardin mmmmmm
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A
S
L