Piment doux farcis aux 2 fromages.

Recette pour 2 personnes.

INGREDIENTS.

-1 piment doux

-2 petites courgettes jaunes avec leur fleurs

-fleurs de courgettes

-50g de parmesan

-100g de mozzarella

-1 tomate

-1/2 oignon rouge

-1 jus de citron

Epépiner les poivrons.

Enlever les pétoncules des fleurs

Couper en dés la mozzarella ,la tomate épéninée,l'oignon finement émincé.

Mélanger le tt,poivrer et saler.

Farcir les fleurs et parsemer de parmesan.

Farcir le piment et ajouter la feta et l'origan.

Placer le tt dans un plat allant au four.

Ajouter un filet d'huile et enfourner 30mm.

Ajouter le citron et la menthe.

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-100g de feta

-origan

-menthe

Comments

[alica]

Hummm, j'adore!!!