Créme d'ail au cerfeuil.

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS.

-2l de bouillon de poule

-6 gousses d'ail

-thym,laurier

-1 pomme de terre en morceaux

Chauffer le bouillon,ajouter l'ail,les herbes,la p de t.

Mijoter 30mm.

Oter les herbes,ajouter le cerfeuil et mijoter 30mm.

Poivrer.

Mixer

Mélanger 1 jaune d'oeuf avec 1cs d'huile,un peu de soupe et l'ajouter dans celle ci.

Servir avec un toast grillé à l'ail.

Comments

[catherine art]

miam miam

[Jour de Mai]

Bonsour Sara, encore une excellente recette mais c'est comme toutes celles que tu mets sur ton blog et qui par ce temps nous réchauffent bien.

Je te souhaite un très bon début de semaine en espérant que celle-ci sera moins froide et que les chutes de neige s'estomperont.

Bon lundi avec zépoux et courage à Max, sans oublier les amis à quatre pattes.

Bisous

LN

[Tonya]

bonjour ma Sara, excellente recette comme bien d'autres que je viens de regarder et qui réchauffent bien nos petits corps par ces temps de froidure.



J'espère que tu as passé un bon dimanche, au chaud et près de tes deux hommes, sans oublier tes petits compagnons à quatre pattes auxquels tu donnes toute ta tendresse.

Très bonne semaine Sara et de gros gros bisous

Nénette

[alica]

Merci, Sara , pour cette belle idée.

Gros bisous!!!!!

[Loustika]

ça doit sentir drolement bon ! Je te souhaite un agréable dimanche,

bises

Lou