Champignons farcis et gratiner.

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-18 beaux champignons

-300g de chair à saucisse

-1 gousse d'ail préssée

-50g de beurre

-100g de mozzarella râpée

-persil haché

Couper les pieds et eplucher les champignons.

Mélanger la viande avec le persil.

Ecraser le beurre avec l'ail.

Farcir les champignons de viande,ajouter la moitié du beurre.

Enfourner 30mm en arrossant de jus de cuisson.

Ajouter le beurre et le fromage.

Gratiner.

Déguster avec du pain.