Rôti de veau cuit à la casserole au lait et aux herbes.

Recette italienne.

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES.

-1 rôti de veau de 700g

-1 gousse d'ail

-sauge

-romarin

-50cl de lait

-1 verre de vin blanc

Chauffer l'huile dans une cocotte,ajouter l'ail,les herbes.

Dorer le rôti de ts les côtés.

Saler et poivrer.

Ajouter le lait .

Cuire à couvert 30mm.

Verser le vin,retourner le rôti et cuitinuer la cuisson 30mm.

Reposer le 10mm avant de le trancher.

Passer la sauce.

Je l'ai servis avec des croquettes maison et des haricots jaune au beurre et échalote.

Comments

[Alica]

J'ai faim du coup!!!

Merci, Sara pour cette belle recette, je note.

Bonne journée, gros bisous!!!

[jacline_H_49]

Je le fais des fois au lait mais sans le vin.

Tu passes une belle journée ma chère Sara ? J'espère que oui

Bonne continuation

et maxi bisous

Jacline

[babakitchen]

belle recette, j'aurais adoré !!

bisous, bon weekend gourmand

[cricri]

coucou sara,

un bon petit plat

bonne soirée et bon weed kend

bisous cricri

[cricri]

coucou sara,

un bon petit plat

bonne soirée et bon weed kend

bisous cricri