Pain de viandes à ma façon.

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS.

-700g de chair à saucisse assaissonnée (de mon boucher)

-1 cs de sauce chasseur en poudre

-1 gousse d'ail écrasée

-1 jaune d'oeuf

-pain de mie trempée et égoutée 

-1 tasse de lait

-1cc de fécule

-2 tomates

-1 cs de beurre

-50g de fromage manchego 

-150ml de bouillon

-1 échalote

-1 feuille de laurier

Ajouter à la viande,le pain,l'ail,le jaune.

Façonner le pain.

Ajouter les tomates,le laurier,l'échalote et le beurre.

Enfourner 1 h00.

Mélanger la fécule avec le bouillon.

Verser après 1/2 h de cuisson,ajouter le fromage.

Servit avec une salade de tomates et des p de t nouvelles et la sauce .....

Comments

[jacline_H_49]

De quoi ce régaler !!!

je prends ta recette ma chère Sara

j'espère que tu vas bien, on ne te voit plus sur le blog de Pat.

Bonne soirée

et maxi bisous

Jacline

[Cuisinedetherese]

Wahouw ce doit être un véritable délice

Gros bisous