13 novembre 2017

Pain de viande façon lasagne.

  Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -feuilles de lasagne (maison) -500g de chair à saucisse épicée(boeuf porc) -2 tomates -persil,basilic -1 oignon - sauce béchamel -2 boules de mozzarella -1 gousse d'ail Dans un filet d'huile,faites revenir,l'oignon , les tomates l'ail. Ajouter les à la viande ainsi que les herbes. Dans un plat allant au four,ajouter feuille de lasagne,1 couche de viande,pâte,béchamel,mozzarrella etc...........finir par la béchamel et le fromage. Enfourner 45mm.

22 octobre 2014

Wok de poulet.

Un wok à notre  façon ,familial,et qui réchauffe en ce mois tristounet. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g de filets de poulet -huile de sésame -250g de nouilles -tiges vertes d'oignons blancs -1 sucre roux -1 gousse d'ail préssée -200g de germes de soja -1 carotte émincée -400ml de bouillon de poule -1 cs de maïzena -coriandre -sauce soja Dorer les morceaux de poulet avec 1cs d'huile de sésame. Réserver. Ajouter l'ail,les légumes et 2cs de sauce soja. Cuire les nouilles. Mélanger un peu de bouillon... [Lire la suite]
19 mai 2017

Un plat qui nous fais voyager!!!!!Wok de boeuf asiatique.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. 400g de boeuf 300g de nouilles chinoise 1 boîte de bambou germes de soja sachet de légumes pour wok 2cs d'huile piquante 2cs d'huile de sésame 3cs de sauce soja 5 épices Chauffer le wok,ajouter 1 cs d'huile piquante. Dorer la viande. Réserver. Ajouter la 2 éme cs ,sauter les légumes. Réserver. Cuire les nouilles et sauter les avec 1 cs d'huile de sésame. Réserver. Ajouter la 2éme cs d'huile de sésame,la viande,les épices,la sauce soja,les légumes,les nouilles. Sauter le tt. ... [Lire la suite]