"pasta "

Potage aux pois cassés et marcassin fumé.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -100g de pois cassés cuits -1 pomme de terre -1/2 poireau -1cs de saindoux -1 oignon -2l de bouillon -50g de jambon de marcassin Couper les légumes. Fondre le saindoux ,ajouter les,saler et poivrer. Ajouter le bouillon,les...

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Tags: pomme de terre, oignon, bouillon de viande, poireau, saindoux, jambon de marcassin, pois cassés

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26 janvier 2013

Bonjour,

La neige n'est pas encore là!!!!!!Mais................il fait pas trop froid -2°. OHHHHHHHH là je vois des minis paillettes tomber........... Je me prépare une soupe grecque au citron mmmmmm Alors ce soir ce sera des pittas oui mais les pains seront maison...

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25 janvier 2013

La fondue chez nous.

Voici notre fondue de boeuf,ici c'était chez mamy,mais selon l'envie soit c'est une salade de tomates ou une grosse salade ,ou des pissenlits à l'ailmmmmm ou une laitue(- souvent) Elle est accompagnée de mayonnaise maison ,aïoli et aussi échalote,pim...

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Tags: piment, tomates, ail, oeufs, salades, boeuf, échalote, pissenlits, chicons, chou rouge, huile de maïs, haricots blancs

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25 janvier 2013

Andouillette à l'Alsacienne.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 andouillette -100g de munster -2 pommes de terre fermes Dorer l'andouillette dans une poêle. Ajouter les p de t,mijoter 20mm. Placer le tt dans un plat allant au four. Ajouter le fromage et gratiner 15mm.

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Tags: pomme de terre, andouillette, munster

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25 janvier 2013

Soupe tomates à la merguez.

Il fait encore bien froid,le soleil n'est pas là pour nous réchauffer. Avec cette soupe,pas possible d'avoir froid. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 oignon émincé -2l de bouillon de viande -1 boîte de tomates pelées -1 gousse d'ail émincée -1...

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Tags: tomates, ail, citron jaune, persil, agneau, oignon, bouillon de viande, coriandre, menthe, merguez

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25 janvier 2013

Poêlée de pleurotes.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 échalote émincée -1 cs de beurre -basilic -300g de pleurotes Fondre le beurre,ajouter l'échalote. Brosser les champignons et les ajouter au beurre,saler et poivrer. Cuire à feu vif 10mm. Ajouter le basilic. Servit...

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Tags: basilic, beurre, boeuf, échalote, frites, pleurotes

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25 janvier 2013

Joyeux anniversaire à ma nénette.

Que cette journée soit douce et légére avec tes amours,bon resto et joyeuxxxxxx anniversaiiiiirrrreeee.

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25 janvier 2013

Bonjour,

Toujours très froid,on en a marre!!!!!!!!! Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma nénette,JOYEUX ANNIVERSAIRE....... Alors aujourd'hui bonjour les calories.............. Mon chéri veut refaire une fondue ce soir. ....ouiiiii on ne sait jamais qu'on feraient...

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24 janvier 2013

Lotte à la façon que j'adore.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 queue de lotte nettoyée de 800g (attention le poids de l'os). -3 verts de poireaux -2 tomates coupées -1 oignon émincé -thym,clous de girofle,laurier. -1 jus de citron -2 gousses d'ail émincées -200ml de bouillon...

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Tags: tomates, pomme de terre, citron jaune, persil, laurier, thym, vin blanc, bouillon de poissons, poireau, clous de girofes, purée de p de t, lotte

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24 janvier 2013

Pommes de terre frites ligth.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 belles pommes de terre farineuse -1cs d'huile -fleur de sel Laver,éplucher les pommes de terre. Couper les à la longueur. Essuyer. Les placer dans un saladier,ajouter l'huile,mélanger avec les mains (c'est pour...

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Tags: pomme de terre, huile, fleur de sel

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