16 avril 2011
Spaguetti à ma façon.
Recette pour 3 personnes.
INGREDIENTS.
-1 aubergine
-1 boîte de tomates concassées
-100g de fromage blanc grec
-3 tranches de jambon cuit
-1 morceau de parmesan
Chauffer une cocotte,ajouter l'ail et l'échalote,l'aubergine en dés.
Ajouter les tomates et les fromages.
Saler et poivrer.
Mijoter 1 h à feu doux.
Ajouter le jambon et servir.
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