19 juillet 2011
Légumes farcis à la façon de ma maman.
Recette pour 3 personnes.
INGREDIENTS.
-3 pommes de terre moyennes
-3 tomates
-400g d'américain de boeuf nature
-1 jaune d'oeuf
-3 biscottes écrassées
-1 gousse d'ail préssée
-origan
-1 béchamel maison
-parmesan râpé
Vider les tomates,réserver la chair.
Préparer les p de t ainsi que la béchamel.
Mélanger,le boeuf avec les biscottes,l'oeuf,l'ail,l'origan,saler et poivrer.
Farcir les tomates et les p de t.
Placer le tt dans un plat allant au four,ajouter la béchamel et le parmesan.
Enfourner 1h.
Bonne journée et gros bisoussssssssssssssssssss
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