Courgettes farcies façon tajine.

Voici un bon plat ensoleillé ...........

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-2courgettes

-2 tomates

-2 gousses d'ail

-menthe,coriandre

-400g de chair à saucisse

-50g de pécorino

-1 citron vert

-safran

-300ml de bouillon de volaille

Préparer les courgettes et réserver la chair.

Les cuire 5mm de chaque côté dans un filet d'huile.

Placer les dans la tajine avec la chair.

Les farcir.

Ajouter les tomates en morceaux,la menthe,l'ail et enfourner sans couvercle 30mm.

Ajouter les tranches de fromages,le jus de citron,le bouillon,le safran et réenfourner la tajine fermée,30mm.

Parsemer de coriandre.

Dégustez.

Comments

[alica]

Bonjour Sara!!!
Superbes photos et bonne recette, merci.
Je te souhaite un bon mardi, gros bisous!!!!

[TI COUCOU]

http://www.recettes-tajines.fr

[TI COUCOU]

(j'ai omis le... s .....à tajine dans l'adresse précédente)

LIRE :

http://recettes-tajines.fr

[BRIGITTE]

Bonjour Savoureuse recette !
Découvrez en d'autres sur : http://www.recettes-tajine.fr
Bonne journée
Brigitte

[sonia]

miammmmmmmmmm
bisou sonia