Polpettes de viandes.

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS.

-250g de chair à saucisse

-250g d'américain de boeuf nature

-250g d'haché de veau

-1 oeuf

-50g de mie de pain trempée dans un peu de lait

-basilic

-2 gousses d'ai préssées

-chapelure

-200ml de bouillon de boeuf

-2 tomates en rondelles

-100g de mozzarella

-olives

Mélanger les viandes,l'oeuf ,le pain préssé,l'ail,le basilic,saler et poivrer.

Façonner les boulettes et les paner et ajouter 1 olive au centre.

Dans une cocotte,dorer les.

Ajouter les dans un plat allant au four.

Ajouter les tomates,la mozzarella et le bouillon.

Enfourner 45mm.

 

Comments

[jour de mai]

Une recette que je ne connaissais pas !
Merci, j'adore aussi la photo où tu poses avec ton chat.
Belle journée
Bisous
LN

[Claudette]

Hummm!!! j'en ai l'eau à la bouche pourtant il est tard, je pense en faire bientôt; merci pour tes délicieuses recettes...bon jeudi..,
GrOOOs bisous..,
Claudine

[alica]

Bonsoir Sara!!!
Que c'est appétissant!!!
J'en salive.
Bonne soirée, gros bisous!!!

[Kalinka]

un beau plat que je ne connaissais pas.

Kalinka

[Sophie_cdugateau]

un bon plat chaud réconfortant par temps froid, c'est ce qu'il me faudrait :-)