Croquant dessus et moelleux dedans, c'est un délice, mon dieu que c'est bon !!!!!!
Petit conseil : Avant de former les boules laisser reposer la pâte un bon quart d'heure au frais, sinon la pâte colle aux doigts.
150 gr de farine
50 gr de beurre
1 oeuf
60 gr de cassonade
1/2 sachet de levure
1 c à café d'extrait de vanille
50 gr de pépites de chocolat
50 gr de noix de Pécan
Faire fondre le beurre au micro-ondes et laissez le refroidir.
Dans un saladier mélangez l'oeuf, le sucre, le beurre et l'extrait de vanille.
Ajoutez alors la farine et la levure.
Incorporez le chocolat et les noix de pécan.
Laissez au frais pour un bon quart d'heure.
Pendant ce temps préchauffez le four à 180°C.
Faire des petits tas sur une plaque et mettre au four pour 8 minutes environ.