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Recette pour 2 personnes.

INGREDIENTS.

-2 langoustines

-150g de thon frais

-150g de lotte

-150g de saumon

-2cs d'huile d'olives

-1 gousse d'ail préssée

-persil ,basilic frais cicelé

-1 jus de citron

-1 morceau de baguette grillée et passée à l'ail

Préparer la marinade.

Mélanger l'huile,le citron,l'ail,la moitié des herbes,saler et poivrer.

Réserver au frais 2h00.

Griller les poissons en ajoutant le jus de la marinade.

Au moment de servir,ajouter un filet d'huile,et les herbes.

Déguster avec le pain aillé.

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