Rôti de veau à l'ialienne

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-1 rôti de veau de 600g

-1 tranche de jambon

-1 tomate en rondelles

-50g de mozzarella râpée

- herbes de provence

-6 pommes de terre

-200ml de bouillon

-basilic

Couper le rôti en 2,dans la longueur.

Poivrer,ajouter le jambon,la tomate,la mozzarella,les herbes.

Fermer avec du fil de cuisson.

Ajouter 1cs d'huile,poivrer.

Enfourner 40mm en ajoutant petit à petit le bouillon.

Ami-cuisson ,ajouter les morceaux de p de t.

Parsemer de basilic.

 

Comments

[barbara]

c'est sympa de farcir le roti, j'y penserais la prochaine fois !!

[alica]

Bonsoir Sara!!!

Très belle recette, merci.

Je n'ai pu correspondre pendant une semaine car mon ordinateur etait en panne.

Je te souhaite une bonne soirée, gros bisous!!!

[Val]

Toujours aussi appétissant chez toi...Toutes mes pensées amicales. Des bisous.

[lou]

un plat qui me donne faim! Je te souhaite une belle semaine, bises

Lou