3 mai 2013
Sauce au munster.
INGREDIENTS.
-50g de munster
-4cs de crème
-2cc de moutarde forte
-1cs de beurre
Dans une poêle,fondre le beurre,ajouter la moutarde.
Mélanger,ajouter la moitié du munster,la crème,poivrer.
Au moment de servir,ajouter le reste de fromage.
Fondre légèrement.
Servit avec un contrefilet de boeuf,frites maison.
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C
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