Tartare de saumon et ses tagliatelles au chévre.

Recette pour la gourmande que je suis.

INGREDIENTS.

-100g de tagliatelles

-100g de saumon frais

-50 g de chavroux

-estragon,basilic

-1 jus de citron

-1 échalote émincée

-1cs d'huile fruitée

Laisser le fromage infusé sur feu doux avec l'estragon.

Couper en petits morceaux le saumon,ajouter le jus de citron,l'échalote,le basilic,saler et poivrer.

Mariner 30mm,ajouter l'huile.

Cuire les pâtes.

Garnir l'assiette de pâte,ajouter la sauce,le saumon et mmmmmmmmmmmmm un pur bonheur.

Comments

[Bibica]

Miam miam miam j'adore !!!!!!

Merci pour cette idée recette, bizzz

[Kalinka]

comme toi j'aime le saumon cru

[ROSA87]

trop bonne !!

bonne journée, mais nous sommes sous la pluie encore.

Gros bisous ma gentille sara

Rosa