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Recette pour 2 personnes.

INGREDIENTS.

-1 bouquet de brocoli

-3 tranches de jambon cuit

-200ml de crème

-parmesan

-1 petit verre de vin blanc

-ciboulette

-beurre

- 1 gousse d'ail et 1 échalote émincés

Cuire à l'eau les bouquets de brocoli.

Fondre le beurre,ajouter l'échalote,mouiller avec le vin,ajouter le chou.

Cuire les pâtes.

Ajouter les au chou,ajouter l'ail,la crème et le jambon.

Parsemer de ciboulette et de parmesan.