Une minestrone à la Sara pour se réchauffer en ce 05 mai.............

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS.

-couennes de jambon ganda

-1 filet de poulet

-1 oignon et 1 gousse d'ail émincés

-1/2 courgette

-2 tomates fraîches

-2 p de t fermes

-2cs d'haricots blancs

-50g de petites pâtes

-1l1/2 de bouillon de poule

-basilic

Couper les légumes en dés.

Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile.

Ajouter la courgette et les p de t.

Ajouter les tomates,l'ail et les couennes.

Ajouter le bouillon et le poulet.

Mijoter 30mm.

Couper le poulet en dés et le rajouter à la soupe,retirer les couennes.

Ajouter les haricots,les pâtes,saler et poivrer.

Mijoter 30mm.

Servir avec le basilic.