Escalope de veau farcie à la grecque.

Recette pour moi tte seule,les hommes elles étaient panées.

INGREDIENTS.

-1 escalope de veau

-1 poivron rouge grillé

-50g de feta

-menthe

-100ml de bouillon

Poivrer la viande,ajouter la feta,la menthe,le poivron,fermer.

Dorer la dans un filet d'huile,déglacer avec le bouillon.

Je l'ai servis avec des haricots jaune au beurre et des p de t à la grecque.