Lasagne au saumon.

Recette pour 2 personnes.

INGREDIENTS.

- pâte à lasagne faite maison

-1 courgette

-300g de coeur de saumon

- 1 béchamel

-1 boule de mozzarella

-1 tomate fraîche

-basilic pour pistou

- bouillon de poisson

-herbes

Préparer la béchamel.

Pocher 5 mm le saumon dans le bouillon bouillant et avec les herbes (thym,laurier,persil...)

Ajouter le saumon à la sauce et la courgette.

Cuire les feuilles.

Dans un plat allant au four ,ajouter un peu de sauce.

- feuille de lasagne

-sauce

Etc..........

Finir avec les tomates,saler,poivrer et le basilic.

Ajouter le restant de sauce et le fromage.