lotte - "pasta "

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lotte

8 septembre 2011

Lotte à l'armoricaine.

Lotte à l'armoricaine.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 queue de lotte de 800g -1 boîte de tomates pelées -1cs de concentré de tomates -1 échalote et 1 gousse d'ail émincées -1 verre de vin blanc -1 petit verre de cognac -1 piment de cayenne -200ml de bouillon de poisson...

Posté par saracuisine à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, vin blanc, bouillon de poissons, concentré de tomates, échalote, cognac, lotte

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26 mai 2011

Lotte au four.

Recette pour 3 personnes. INGRDIENTS. -1 morceau de lotte de 800g(la queue fait son poids) -1 oignon ,1 gousse d'ail -1 branche de c'éleri -1 carotte -3 tomates -paprifa fort -1cs de fond de poissons en poudre Dans une cocotte ,dorer la lotte,dans de...

Posté par saracuisine à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, carottes, oignon, paprika, céleri, fond de poisson, lotte

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