Navarin d'agneau.

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS.

-600g de'épaule d'agneau

-4 carottes pelées

-200g d'haricots princesse

-3 navets

-300ml de bouillon de boeuf

-thym,laurier

-2 cs de concentré de tomates

-2 gousses d'ail préssées

Dorer l'agneau dans une poêle,saler et poivrer.

Déglasser avec le bouillon.

Dans une poterie alsacienne,ajouter la viande,les légumes,les herbes,le bouillon,l'ail.

Enfourner 1h,rajouter du bouillon si nécessaire et le concentré.

Remettre au four 30mm.

Comments

[ronrounette]

j'aime beaucoup, j'imprime, il me manque juste l'épaule d'agneau !!! dommage car je l'aurais bien préparé pour demain !!!!!!!

[therese]

Un petit passage chez toi avant de fermer le pc

Et j'y découvre une délicieuse recette qui me fait baver lol

Bonne soirée ma Sara

Gros bisous

[alica]

Quel beau plat, merci...

Chez nous il n'y a pas de neige.

Quel dommage.

Gros bisous, ma Sara!!!

[nico]

classique mais tellement belle recette, j'adore surtout avec des petits legumes.....Et puis c'est le moment il fait tellement froid aujourd'hui chez nous,gris en plus pas cool du tout ....Profites bien de ta journée plein de bisous ma chérie nico

[LYLYROSE]

Sara, un bon plat qu'on déguste bien en ce moment avec le froid qui persiste... Bon début de semaine, gros bisous Lyly