17 avril 2012
Roulades de jambon aux oeufs.
Recette trouvée sur le site "les foodies" de liopats28,ici http://www.lesfoodies.com/liopats28/recette/oeufs-au-jambon
Nous ne connaissions pas cette façon de manger des oeufs,c'était une belle découverte.
Recette pour 2 personnes.
INGREDIENTS.
-4 oeufs
-4 tranches de jambon
-une béchamel de 250ml
-50g de parmesan râpé
Cuire les oeufs cuits durs.
Réserver et écailler.
Préparer la béchamel.
Couper les oeufs en et placer les 1/2 par tranche.
Rouler,ajouter la béchamel.
Parsemer de parmesan et enfourner 30mm.
Servir avec une salade de mâche et chicon(endive).
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