Potage à la Sara,façon marocaine.

Recette pour 6 personnes.

INGREDIENTS.

-1 boîte de tomates peléees

-2 piments

-2 l de bouillon

-curccuma

-rondelles d'oranges confites

-1 oignon en rondelles

-1 bâton de cannelle

-1 citron confit

-1 branche de céleri

-1 reste de rôti de boeuf

-1 filet de poulet

Chauffer 1 cs d'huile,dorer le filet,ajouter l'oignon.

Ajouter le céleri,le boeuf,les épices,les agrumes,les tomates,les piments et le bouillon.

Mijoter au moins 1h00.

Comments

[catherine]

un potage comme sa avec se froid de canard fait du bien .

comment vas tu ?

moi je fait aller.

maman toujour coussi ,coussa.

bonne soire catherine