20 mai 2012
Rougets et fenouils grillés.
Une entrée de ma belle-mére faite au barbecue.
Rette pour 5 personnes.
INGREDIENTS.
-5 rougets vidés
-100g de beurre manié au persil et ail
-2 fenouils
-1 citron vert
Faire la marinade ,avec 100ml d'huile d'olives,2 jus de citrons verts,herbes de provence.
Griller le tt et ajouter le beurre manié.
J'ai ramassé la sauce avec mon pain.
Un délice.
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