8 août 2012
Courgette farcie à la grecque.
Recette pour 3 personnes.
INGREDIENTS.
-3 demis courgettes(je ne les cueille jamais trop grosses ,sinon la chair est moins tendre,moins savoureuse et il y a plus de graines)
-45g de chair à saucisse
-1 tomate en rondelles
-origan
-et ce fromage grecque de chévre revenu de santorini
-ou du fromage de chévre à pâte dure
Dans un plat allant au four,placer les courgettes coupées en 2.
Ajouter un filet d'huile d'olives et enfourner 20mm.
Ajouter la viande et l'origan.
Enfourner 20mm,ajouter les rondelles de tomate et le fromage.
Gratiner.
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