Saumon anisé.

Recette pour 2 personnes.

INGREDIENTS.

-300g de coeur de saumon

-2 tomates fraîches en rondelles

-aneth,origan

-fleur de sel

-quinoa

-1l de bouillon de poule

-2 badianes

-1cs de moutarde au pastis

-100ml de bouillon de poissons

-1jus de citron

Dans un plat allant au four,placer le saumon avec l'origan,la badiane,1cs dhuile d'olives et le jus de citron.

Ajouter les tomates autour,parsemer de fleur de sel et verser le bouillon.

Couvrir avec une feuille d'aluminium.

Enfourner 40mm.

Dans un poêlon,réduire le jus de cuisson et ajouter la moutarde.

Cuire le quinoa dans le bouillon de poule.

Comments

[Loustika]

arf l'anis j'aime pas je reviens demain !! Bonne soirée ! bises

Lou

[fraizy]

Jolie recette bien appétissante. Je découvre ton blog et je le trouve super. bonne soirée

[pouicpouic29]

Humm le saumon cuisiné comme sa j'aime beaucoup