12 novembre 2012
Vol au- vent au jambon.
Recette pour 3 personnes .
INGREDIENTS.
-1 tranche d'1cm de jambon cuit
-400ml de lait
-2cs de farine
-1cs de beurre
-persil
-3 vidés
-champignons de paris
Préparer le roux ,ajouter peu à peu le lait et laisser épaissir.
Saler,poivrer.
Couper en dés le jambon et l'ajouter à la sauce.
Chauffer au four les vidés ) 200° chaleur tournante,10mm.
Ajouter les champignons.,le persil.
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