Pain de veau aux légumes.

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS.

-600g de viande hachée de veau

-1 poireau

-1 tomate

-1 oignon

-50g de mozzarella

-1 jaune d'oeuf

-3cs de chapelure

-paprika,origan

-1 gousse d'ail préssée

-1cs de fond de veau en poudre

-un peu d'eau diluée dans 2cc de farine

Mélanger le veau avec l'oeuf,,l'ail,la chapelure,les épices,saler et poivrer.

Façonner le pain.

Enfourner 20mm.

Ajouter la tomate,le poireau en morceaux,la mozzarella,l'oignon,le fond de veau,l'eau.

Continuer la cuisson 45mm.

Comments

[Bibica]

Et ben dis donc, tu nous gâtes avec toutes ces bonnes recettes!! Celle-ci encore plus ;-)

Pour moi ce soir, c'est poulet au four aux poivrons, oignon, champi :-)

Bisous, bonne soirée

[Loustika]

je vois que tu as encore bien cuisiné ! Bonne soiréee de mardi , bises

Lou

[alica]

Hummm, c'est très bon!!!

Merci.

Bon après midi, Sara, gros bisous!!!!!