Les crêpes d'alica.

Voici ma recette de crêpes de l'année passée,recette ici de mon amie Alica http://alica.cuisineblog.fr/408975/Crepes-au-jambon/posted/#comment

Recette pour 3 personnes.

INGREDIENTS POUR LES CRÊPES.

-125g de farine

-1/3l de lait

-2 oeufs

-sel

-30g de beurre

Tamiser la farine,faire un puit.

Verser les oeufs.

Ajouter le sel et 6cs de lait.

Continuer en ajoutant le lait.

Verser le beurre.

Réserver 30mm.

INGREDIENTS POUR LA FARCE.

-100g de jambon

-persil,ciboulette

-3 gousses d'ail

-2 cs de parmesan

-2cs de pignons de pin

Mixer,le parmesan avec les pignons,2 gousses d'ail,du persil,ajouter de l'huile.

Ajouter à la pâte le jambon en morceaux,les herbes.

Cuire les crêpes .

Placer les dans un plat allant au four,verser les pesto,parsemer de parmesan.

Enfourner 20mm.

Je les aies servies avec un coulis de tomates.

Comments

[alica]

Bonsoir Sara

Merci de reprendre mes recettes

Je te souhaite de passer une bonne Chandeleur Gros bisous !!!

[ROSA87]

bonne chandeleur.

bisous sara

rosa