Quenelles,recette alsacienne. - "pasta "

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20 mai 2014

Quenelles,recette alsacienne.

Recette pour 4 personnes.

INGREDIENTS.

-3 pommes de terre farineuse

-1cs de farine

-1l de bouillon de poule

-1 barquette de lardons

-beurre

-1 oignon émincé

-crème

Cuire les pommes de terre,écraser les.

Saler et poivrer,ajouter la farine.

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné,et faire les boulettes.

Porter le bouillon à ébullition,et ajouter les quenelles.

Dans un peu de beurre,ajouter l'oignon,les lardons et ajouter 6 cs de crème.

Verser la sauce sur les quenelles.

Posté par saracuisine à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, beurre, bouillon de poule, farine, pomme de terre, oignon, crème

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Fin de notre séjour chez boreau.

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Commentaires

T

Toutieetdodo

20/05/2014 11:25

que ça a l'air bon

R

ROSA87

20/05/2014 09:54

j'adore les recettes françaises.<br /> <br /> gros bisous et très belle journée<br /> <br /> rosa

K

Kokille

20/05/2014 09:19

Miam ca a l'air bon !!

K

Kokille

20/05/2014 09:19

Miam ca a l'air bon !!

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